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布佬廚房於今天的八月在台北市內湖區民善街88號-家樂福五樓正式開幕第二家分店囉!

為了方便台北市的市民對布佬廚房的支持,不用開車到山區也可以享受到布佬廚房的美食

停車方便唷!

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目前的菜單是以牛皮紙印製而成

其上頭有明顯的圖片可以供用餐的顧客明確選擇想吃的料理

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披薩類

烤蔬菜披薩

披薩麵包佐義式番茄莎莎

馬格麗特披薩

四季披薩

馬瑞納拉披薩

新鮮波菜佐瑞可達起士披薩

黑松露綜合野菇披薩

田園食蔬披薩

綜合起士披薩

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Pasta類

黑松露綜合野菇麵

香蒜麵

羅勒青醬麵

青醬奶汁麵

田園番茄麵

奶油蛋黃麵

南瓜起士麵

綜合起士麵疙瘩

南瓜起士麵疙瘩

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飯類

黑松露綜合野菇燉飯

法式野菇烤飯

西班牙燉飯

印度咖哩炒飯

香草松子炒飯

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主菜類

焗烤素田螺

蒜炒蘿蔓心

匈牙利式乾燒洋芋

油醋香菇

羅勒鮮香菇

田園辣味咖哩

奶油洋芋

法式焗花椰

迷迭香薯條

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湯品

南瓜湯

蘑菇湯

咖裡紅蘿蔔湯

沙拉

布佬沙拉

沙拉

油醋冷拌香蕈

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甜品

義式米布丁

香醇奶酪

香脆冰淇淋

冰紛鮮果凍

飲料

拿鐵

百香水果茶

鮮果綠 

 

餐點可以單點也可以配成套餐

也有許多蔬菜主菜可以選購

其中以焗烤素田螺最為熱賣

本人最愛吃油醋香菇

還有法式焗花椰

 許多湯品.沙拉可以選擇

當然

如果人數很多不知道如何點餐

這裡有點餐懶人包....

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四人份.六人份的為單位

當然十人以上的也可以參考這樣的點餐表點餐!!

飯後也有甜點以及飲料做點購

真的看到菜單什麼都想吃呢!!

(口水直流囉!)

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對了!店家提醒

1.多人套餐中若要更換價格較高的飯.麵.甜點.披薩.都需要補差額喔!!

2.布佬廚房的餐點為西洋蔬食料理,若全素不加洋蔥還有大蒜或其他的需求要先告知喔!

(服務員會貼心的為您準備料理)

3.所有餐點都須加10%的服務費喔!

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今天正是布佬廚房的家庭日

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開幕誌慶-好多人送祝賀花籃來

祝生意興隆!

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店內明亮寬敞

座椅使用橘色及黑色系的鐵椅子

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這是放製餐具及水杯專用的櫃子

很整齊

又乾淨喔!

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明亮的吧檯

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其右手邊也有布佬廚房的英文店名,看起來頗高級感!

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冰箱裡琳瑯滿目的飲品

還有鮮柚

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開放式的飲料製作區

可以看到整個製程

消費者可以放心喔!!

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蘑菇湯-50元

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香濃的濃湯配上麵包丁點綴

好看極了!

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立馬舀一口湯來喝喝

喝到的是磨碎的粒粒磨菇丁

可咬到磨菇丁的QQ脆脆口感

好香好濃好好喝!

每次來都點南瓜濃湯

這次店長推薦

果真不同凡響~~

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南瓜濃湯-50元

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選用花蓮壽豐鄉出產的新鮮東昇南瓜

是製作南瓜湯的重要元素

健康蔬食的必備選擇

每次來都會必點的招牌濃湯-南瓜濃湯

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每一口都可以吃到細細的南瓜泥

還有果肉喔!!

南瓜是對人體健康很有幫助的一種蔬菜

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黑松露綜合野菇麵-320元

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 綜合菇類與高級黑松露醬搭配手工寬麵

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麵條超Q超好吃

奶香十足

不油膩

大推~~~~ 

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黑松露綜合野菇燉飯-320元

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綜合菇類與高級黑松露醬與燉飯結合出美妙的樂章

使我想到

Bach: Brandenburg Concerto No. 2 in F Major, BWV 1047

    

這首樂曲~~~

大家在看美食介紹時可邊聽音樂喔!!     

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燉飯的功序比較麻煩

所以要吃得出好吃的燉飯就知道廚師的功力啦!

米飯燉過還可保留粒粒分明的口感

不軟爛

而且可吃得出鮮明黑松露醬的味道

是一道很有飽足感的飯食類

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田園番茄麵-220元

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看似普通的番茄麵

好像在每家義大利麵店都可以吃到

不過

布佬廚房使用的是手工QQ寬麵

其口感非常有嚼勁

番茄採用新鮮牛番茄熬煮而成的茄汁

搭配著香草

襯托出番茄的濃郁茄香

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 喜愛茄汁系列的老饕們

一定要來嚐嚐布佬廚房的田園番茄麵

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好吃好吃~~~真好吃~~

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蔬菜烤披薩-360元

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食材選用新鮮節瓜

甜椒

菇類等鮮蔬

配合著香濃起司

烤出新鮮美味的披薩

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一端上桌香氣逼人

蔬食愛好者第一健康的選擇

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拿起來還會"牽絲"

節瓜及甜椒的甜味與起司交融在一起

還有磨菇的脆脆口感

吃起來滿嘴的香濃!!

店長推薦喔!!

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迷迭香薯條-100元

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紮實的薯條

油炸撈起後

灑上迷迭香

酥脆美味超好吃

沾上自製蜂蜜芥茉醬

味蕾中多了一些刺激又帶甜味的味道

好讚ㄟ!!!

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你看看~~你看看!!沾醬一大陀,加上迷迭香薯條的香酥脆

真的會讓人一根接著一根

嘴巴停不下來呀!!

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新鮮波菜佐瑞可達起士披薩-280

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滿滿的新鮮波菜鋪在披薩餅皮上

與瑞可達起司( Ricotta)產生了微妙的融合

有別於蔬菜披薩中的味道

Ricotta起司是未經發酵的新鮮瑞可達乳酪~

是義式師傅常用之起司食材;可做多樣化的麵點料理;亦是糕點、點心烘焙之新鮮乳酪食材。

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味道有別於一般起司的香濃

帶有奶酪的感覺

所以吃進去第一口會跟想像的味道不同

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滿滿的菠菜平鋪於其上

每一口都可以吃到波菜的甜脆

和Ricotta起司擦出美麗的火花喔!!!

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西班牙燉飯-160元

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以鬱金香粉搭配鮮蔬食材

拌入米飯後再以細火煨燉

也是一份很"厚工"的燉飯喔!!好吃好吃!!

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熱拿鐵-120元

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不只是咖啡上的拉花厲害

第一口入口就讓小編我佩服

喝過許多家知名的拿鐵咖啡

Latte」其實指的是「牛奶」,所以牛奶及咖啡的比例要調配的剛好。

布佬廚房的拿鐵咖啡是我推推推的好口味ㄚ~~~~

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百香果蘇打-120元

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洋甘菊紓壓茶-120元

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真才實料的洋甘菊

無咖啡因的享受

熱熱喝

很舒壓喔!!!

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店家資訊

布佬廚房內湖店位於內湖家樂福五樓,
寬敞開放的空間,以原木、植栽、鐵件為元素,
打造一個自然舒適的用餐環境。
除延續布佬安坑本店的經典菜色之外,
也推出許多新研發的披薩、義大利麵,
歡迎舊雨新知一起來品嘗!

布佬廚房

營業時間:每日11:00~22:00(下午休息時段14:30~17:00)


供餐時間:午餐11:00~14:30/晚餐17:00~22:00(最後點餐20:30)

 

地址:台北市內湖區民善街88號5樓(內湖家樂福大樓)

 

TEL:02 2792 9690 FAX:02 2792 9603

 

 

 

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布佬廚房位在文山社區內,為老舊社區建築改建而成,老闆經營十年,從無到有,苦心將這片他兒時的家打造成蔬食餐飲王國.

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由於蓓蓓老師的弟弟小白,從學生時代起就在這裡服務,由打工小弟,到現在為全店的店長,與老闆一起打拼著,身為姐姐的我當然要推薦一下這裡的蔬食料理了,不過真的也吃了十年了,很愛來,除了探望自己的弟弟外也愛吃這裡的餐點!

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這裡的菜單,分為可單點,也可套餐的形式,當然也有幫您配好的四人套餐及六人套餐可以選擇,其主食都可以任君挑選替換,十人以上的聚餐,這裡也提供舒適寬敞的座位給您選擇,只要您提早訂位,都可以坐的下喔!!

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主食有各式各樣的麵食與炒飯及燉飯供大家選擇,香草麵疙瘩是我常常點的主食,滿特別的口感,您也可以試試不同口味的燉飯及炒飯,挑戰您每次不同的味蕾!

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當然也有主菜讓大家當配菜吃,以單點的方式點餐,像焗烤素田螺,還有油醋香菇,是我常常點的配菜,好好吃呢!(口水流下來囉~~~~~)

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還有窯烤披薩及麵包~~~

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也有各式下午茶可以讓貴婦們在悠閒的午後享受一下!!!~~嘻嘻!!!

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看到這些手工製的蛋糕,我忍不住口水直流呀!!OMG!

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這是布佬廚房的名片~~有新設計過囉!!!~

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南瓜濃湯~~~店內招牌濃湯,新鮮南瓜下去熬煮,南瓜香濃,可以吃到南瓜泥那樣的濃醇香~~~來的人一定要點上一碗~~熱呼呼~暖上心頭呀!! 

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油醋香菇,酸酸的口感,刺激您的唾液分泌,健康的油醋,清爽無負擔!

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羅勒青醬麵,麵條QQQ,青醬香氣逼人,與麵條和在一起,跳著香濃的華爾滋,怎能不吃它呢????

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馬格莉特窯烤披薩,現點現烤,滿滿的新鮮牛番茄與起司鋪在上面,看了令人食指大動!!

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 一片拿起來差不多比一個手掌大

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 店裡有專們現烤的窯,師傅認真的烤著!!

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咬下一口起司可以牽絲~~~

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吃完餐點布要吝嗇填寫一下意見唷!!填完筆就可以帶走!!~~~

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外面的吧檯,可以在外面點飲料喝!!  

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老弟說這金橘要兩千多塊~~祝生意興隆阿~~~

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老闆還安排現場駐唱歌手,想聽音樂用餐的客人要看好時間喔!!!~

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店家資訊

地址:新店區車子路137號    

 

電話(02-8666-6181)

 

傳真(02-8666-2225)

 

網站:http://WWW.BRUCEKITCHEN.COM.TW

西洋蔬食、義大利麵、窯烤披薩

營業時間 : 11:00~22:00 週一至週日營業 

供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)

 

 

 

 

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    想到新竹的美食,不禁讓人垂涎三尺,最近在竹北地區,有一間飯店內的商業午餐及下午茶buffet令人想一吃再吃!

    驅車前往竹北悅豪大飯店的方式,可選擇搭乘火車,直接在竹北火車站下車,步行2-3分鐘即可到達.商務人士可搭乘台灣高鐵至竹北站,至飯店只需十五分鐘車程,非常便利!

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         悅豪大飯店其規模不輸給台北的知名飯店,雖說是舊建築翻新為新的飯店,但服務及外觀還有硬體設施非常到位,是商務人士的首選飯店. 其走道非常明亮潔淨,大廳陳設許多玻璃藝術品,並撥放優美的古典音樂,置身尊貴優雅的環境中.櫥窗裡的玻璃藝術品,也可以用高貴不貴的價格買回去收藏.

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悅豪飯店的商業午餐基本上價位在台幣250元到280元,需收10%的服務費,不過餐點選擇豐富,份量充足,是商務人士享用中餐的好選擇.一個套餐裡有主菜.湯.小菜三碟,還有繽紛的小水果盤,主菜裡的料多,味美,大蝦子有兩隻,而孔雀蛤有兩個,魷魚切片有許多,很鮮美,料好實在又大盤!還有附贈柳橙汁一杯,飯後來一杯冰涼的果汁真是完美的Ending!!

 

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咖哩牛肉飯

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杏香雞肉飯

     悅豪大飯店的下午茶Buffet,其菜色琳瑯滿目,使人看了又想再大快朵頤一番,店內的裝潢擺設乾淨,採光佳,顧客的用餐感受很舒適,餐廳的門口還有大大的西餐廳字樣,Buffet的擺設乾淨清爽,整齊劃一,使用餐的人明確知道菜色,食材保鮮佳,生冷食物有使用冰櫃冰凍,使食材保持最佳風味,

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海鮮拼盤隨你夾

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各式的下午茶種類

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許多甜品美食

    下午茶無限供應好吃的瑞士Movenpick冰淇淋,在超過30多個國家和地區銷售,有著"瑞士冰淇淋藝術"的美名!店內提供許多口味給顧客選擇,草莓及巧克力口味是很好的選擇,草莓酸酸甜甜中還吃得到果粒,很香又可口,而巧克則是每一口都可以咬的道紮實的巧克力塊,果然是人稱瑞士冰淇淋藝術!

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    店家資訊:悅豪大飯店    (住宿送早餐)

    地址:30242新竹縣竹北市信義街七號

    預約訂房專線:(03)656-5501 傳真:(03)555-7052

    網址: http://www.yuhaohotel.com.tw/tw/about.html

    FB粉絲專頁:悅豪大飯店

    營業時間:全年無休

    停車場:

    WiFi:

    可訂席,訂席專線:(03)656-1748

 

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說到早餐

我家"安納達"那天就說要帶我到市場裡吃隱藏版"蛋餅"

原本想

蛋餅有什麼稀奇的

沒想到一到現場

竟看到以下景像

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天呀!!~

人山人海

大排長龍

都排到市場賣衣服那裏了呀!!!~XD

有夠誇張呀!!!

於是我下定決心要把他排到唷!!!

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下了排再久也要吃到的決心!

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現場僅供兩桌位置給內用的顧客

大多來買早餐的人都是外帶較多唷!

其餐點很平價

這也是吸引很多人排隊的原因唷!!!

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有粉絲專業喔!!

只要按讚打卡

老闆就會送你一顆荷包蛋喔!!!(免費)

當然要打卡按讚阿!!

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肉鬆蛋餅

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蛋餅是厚實的

餅皮裡有加蔥花

很香很Q很有嚼勁的麵皮喔!!

現點現做

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肉鬆給很多喔!!

一咬下滿滿的肉鬆與蛋餅融合

香氣十足

加上店家提供的醬油膏或甜辣醬

很好吃喔!

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蛋包餅

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這蛋包餅是老闆自己設計的

蛋餅裡面已經有一顆打散煎製而成的蛋囉!

外面在加上一顆未煎全熟的荷包蛋

就成了"蛋包餅"囉!!

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吃法有兩種

挖開上面的荷包蛋讓蛋液流出來

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讓下方的蛋餅沾蛋液一起吃

是一種吃法

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當然也可以先嗑掉荷包蛋

再吃蛋餅

蔥花麵糊煎餅,加上一顆蛋,皮酥蛋香蔥花甜!

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古早味的魔力果然是名不虛傳

難怪不用招牌就一堆人排隊搶著買囉!!

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真的好吃啦!!

不過假日真的要排好久喔!!

因為大家一次就買五份.十份

排隊美食,排到天荒地老呀!

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店家資訊:

 

店名:一心古早味蛋餅(目前沒有招牌)

 

FB粉絲專頁:一心古早味蛋餅

 

地址:台中市三民路三段與錦中街口(見7-11要彎進錦中街內)


營業時間:每日06:00早自習-12:00下課(全年無休)


特色:蔥花麵糊煎餅,加上一顆蛋,皮酥蛋香蔥花甜!


這就是古早味蛋餅的魅力…

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上星期六的下午,姊妹淘們相約新光三越的"PAUL"享用悠閒的下午茶

因為樓下化妝品專櫃有活動

所以我們請店員給我們店內的位置

比較不那麼吵!

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在台中新光三越有兩個點

一是在入口處的旁邊

想要買外帶甜點或麵包的人可以直接在樓下選購

若是要跟我們一群人相同的話(可逛街遛小孩,之後再轉戰PAUL休息一下的我們)

可以選擇在二樓有坐位區可享受悠閒的貴婦下午茶唷!!

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其外面的陳列櫃中

就足以讓我們一行人垂涎三尺

不過單買的麵包

都有點小貴喔

所以平常自己一個人是不太可能這樣奢侈的!!!

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哇賽!!

看到甜點

這一群女人

就接近瘋狂狀態啦!

一直討論著要吃什麼吃麼!

重點是!

每一種看起來都好美味ㄚ!!!

不過真的不便宜ㄋㄟ~

 

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在這裡點每一樣只要是單點都很貴

所以我們四位美女(自稱美女有點害羞,不過是事實啦~~XD)

決定點兩份雙人套餐

這樣真的算起來比較划算~~(也算是給自己偶而的奢華找藉口囉!!!)

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 其菜單上介紹著PAUL的特色

網頁上都有唷

以下是PAUL的網址

可以參考看看!!(就不多介紹囉!)

 http://www.paul-international.com/tw/historique

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法國麵包-香蒜口味X1

(一個套餐只附一份喔,有青醬.香蒜.明太子三種選一)

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 法國麵包-明太子口味X1

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甜心小點-

水果杯X2

干那貝X4

(兩個火腿,兩個鮪魚,兩人套餐的組合,一人一片皆可吃到不同種口味喔)

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許多種類的水果切成果丁製成

偏甜喔!!

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干那貝-鮪魚口味(好好吃!!)

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馬卡紅(不限口味)X2

珍珠糖粒小泡芙x2

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 普羅旺斯覆盆子塔(單點155元)

是以PAUL的原味塔皮,搭配PAUL遵循古法製作的卡士達餡,加上急凍覆盆子,並塗上薄薄的草莓果膠製作而成

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酸酸甜甜好好吃喔!!!

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莓果奶油可麗餅-單點160元

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馬卡紅-酸酸甜甜的草莓口味

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檸檬塔-單點155元

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試吃了一小塊,味道夠酸,不帶苦味,很新鮮!

加上派皮一起吃,能中和掉一些酸味,不過對愛吃酸的女性同胞們,這款檸檬塔超激推喔!!!

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香草烤布蕾-單點180元

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其布蕾上有一層脆脆的焦糖,與布丁一起吃.感覺好搭喔!!

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上面還有新鮮草莓點綴,並灑上糖霜~~真是我的最愛呀!!!

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草莓1001頁千層派-單點價225

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這應該是店內招牌的甜點吧!!

其內容是卡士達醬.草莓.千層派皮組合而成的唷!

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千層派皮很酥

融合著卡士達醬一起切下一小塊

放進嘴裡

充滿卡士達和千層派的香氣

口感酥脆香濃

超推!

棒棒!

 

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蜜桃花果冰茶

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店家資訊

台中 TAICHUNG

 

中港店

地址:台中市台中港路二段1112 (台中新光三越)

電話:(04)2255-6270

傳真:(04)2255-6271

營業時間:MON-FRI

AM11:00-PM22:00

SAT-SUN

AM10:30-PM21:30

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今天為大家介紹這間台中人都知道的吳記肉圓

台中人愛吃肉圓的人有福啦!

小編是基隆人從未吃過這種脆皮肉圓

今天來吃吃看是否跟小編想像的一樣口感及味道喔!!

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這吳記脆皮肉圓招牌是紫色的

很好找

隔壁附近有一家7-11

地址位於台中市太原路一段494號

一顆肉圓三十五元

不貴喔

價格可以接受

是平民大眾小吃

其湯品最貴也只有30元喔!!

 

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店家很幽默

在牆壁上寫了"減肥其實不困難,因為現在才要開始減肥!(當咒語每天唸)" 

也就是要來的人放心"吃"吧!!

減肥的事明天再說!

也貼了很多節目採訪的照片喔!!

看起來很多人推薦呢!!!

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看了看湯品

我決定點了香菇肉湯喝喝看

所以我們點了兩顆肉圓

一碗貢丸湯

一碗香菇肉湯

試試看囉!!

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哇賽!!

胡志強市長也推薦這台中的滋味呢!!

提字"實在好吃"

迫不及待想嚐嚐囉!!!

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坐到位置上後

立馬看到鍋燒麵..........ㄜ.........不是ㄟ

竟是"辣椒"

其鍋上還提醒顧客們"我是辣椒很辣喔!"的標語

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心想:這辣椒看起來不是很辣呀!!

因為濃稠狀

很像甜辣醬

待會來試試有多辣吧!

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先呈上來的為貢丸湯

一碗二十元

有兩顆貢丸

喜愛清湯的可以點這款湯

貢丸很Q

很好吃!

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香菇肉湯

一碗30元

來看看裡面有什麼料吧!!

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有肉還有豬腸

其肉跟肉圓裡的肉相同

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有香菇.蘿蔔

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所以30元的香菇肉湯裡的料好多!!!

來這一定要點上一碗

其湯頭比較濃一些些!!

香菇味滿重的喔!

好喝!

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脆皮肉圓-35元(顆)

醬汁為乳白色狀

肉圓上灑上蔥花

香味散出囉!!

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將肉圓皮挖開

使蔥花與肉和在一起

香氣十足

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其中還包有筍丁

沾著醬吃

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淋上店內特調辣椒

真的很辣

建議先加一點點

別看他偏粉紅色濃稠狀就小看他喔

真的會燃燒你的舌頭喔!!

 

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肉圓裡的肉滿真才實料的

大約有三~五塊這樣大小的肉塊

有醃過

所以味道很香濃

吃起來很夠味唷!

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皮超脆

吃起來會有ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的聲音

起初還不相信

親身試了才知道真的超級酥脆的

難怪會堪稱全台中市第二好吃的肉圓

果然有特色

名不虛傳呀!!!!

如果喜愛台中平民美食的人

來這家試試吧!!!!

 

 

店家資訊

  1. 地址: 404台中市太原路一段494號
    電話:04 2208 2219
    服務時間:
     
    星期一 11:00–20:00
    星期二 11:00–20:00
    星期三 11:00–20:00
    星期四 11:00–20:00
    星期五 11:00–20:00
    星期六 11:00–20:00
    星期日 休息
  2.  
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今日要為大家介紹的很有特色的炭烤店

位於台中市忠明路300號之一

聽說有個漂亮的老闆經營喔!!

帶大家來一探究竟吧!!

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我們到達時約晚上六點,天都還沒暗呢!!

這裡的特色就是你可以選擇有棚子或露天的地方用餐

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看到牆壁上掛的布條,好似主打澎湖來的鮮蚵!!待會一定要點一盤來試試囉!!!

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其店內每一桌的位至旁都會貼心的擺上小小垃圾桶,供顧客可隨時清理桌面使用!!

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櫃台前,擺上各式各樣消暑啤酒的廣告,在這可以喝到台灣啤酒.海尼根...等等廠牌的啤酒喔!!!

當天還有酒促小姐在現場喔!!(不過沒拍到真可惜!)

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營業時間是下午的五點開始,到凌晨的兩點鐘,但是一點以前要把餐點都點好喔!!!可以聊天到晚上兩點啦!!

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漂亮女老闆接受採訪時,帶著親切笑容,回答我們每個細節,真的很NICE

大家來店裡所吃的碳烤,都是出自於他的巧手喔.站烤檯真的很不簡單呢!!!

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酋長炭烤只有一家喔!!就是現在台中市忠明路300之一號這一家,是有註冊的店家!!

冬季有火鍋的系列,菜色豐富,菜單厚厚一本,拍不完啦!!

SO......

看以下菜單,是給團體較多人點的餐,貼心的老闆娘都為大家配好菜色,當然,也可以跟老闆娘討論菜色安排喔!!!

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團體菜單分為六人及十人的價格

六人的為1899元

十人的為3499元

如果是燒烤類的,在菜單後貼心的幫你打上星星註明是烤類!!

菜色種類繁多,有熱炒類.炭烤類.火鍋類.應有盡有

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店內桌次非常足夠,適合小酌,上班族下班輕鬆餐聚,家庭聚會唷!

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老闆娘掌管炭烤的烤檯

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其肉品不醃漬,直接下去炭烤,因為肉質新鮮,所以不會有肉的腥味,當然也就可以吃出炭烤的原味啦!!!

其炭烤時刷上獨家的烤肉醬,香氣四溢!!

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如果想吃辣的要事先跟老闆娘說喔!!!

接下來

為您介紹酋長炭烤的拿手菜

店長推薦

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櫻花蝦蛋炒飯

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炒飯粒粒分明,櫻花蝦的分佈超均勻

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飯上還有一點焦香焦香的味道,帶出蛋香

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每一口都可以吃到櫻花蝦的鮮美味道激推,本團追加了第二盤呢!!!敲好吃!!!

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鹹酥臭豆腐 

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這臭豆腐是小塊的,超特別,一口一個,先炸熟後,再與辣椒.芹菜.蔥.韭菜.蝦米拌炒,很夠味喔!!

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不僅可以吃到臭豆腐的味道,這些配料的加持下,更增添香氣

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鹹筍

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這道鹹筍是用鹹蛋為配料,切細碎之後與辣椒及蔥拌炒而成

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筍子的甜味與鹹蛋的鹹香融合在一起,是一道不錯的菜! 

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炸皮蛋油條

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這道菜將皮蛋及油條炸過之後,再將細碎的鹹蛋與辣椒及韭菜炒成鹹香的口味,是一道特色的下酒菜,我愛吃他的油條,酥酥香脆,好吃!!

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炭烤蝦餅  

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一般蝦餅是用炸的,這裡的蝦餅卻是用烤的喔,蝦餅裡除了有蝦以外,還放了脆脆的花枝,吃起來脆脆的,加上外皮的炭烤香味,一上桌就被大家搶光光囉!!

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來的時候點這道,試試新的烹飪方式,會讓您的味覺又多了一項新刺激喔!!呵呷!

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炭烤雞翅

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這炭烤雞翅,沒有用醬料事先醃過,是直接生肉上架烤,在塗上自製的醬料,不死鹹,但是有入味喔!!!

上面灑上白芝麻,咬一口可以吃到芝麻的香氣與肉質的鮮嫩,還有炭烤的香味,真棒!!

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炭烤雞腿

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雞腿鮮嫩,擠上新鮮的檸檬汁,酸酸的滋味,好棒呀!!!

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炭烤松坂豬肉

超強力激推松阪豬肉~~~肉品來源是員林豬,老闆娘堅持親自到員林拿豬肉,聽老闆娘說,吃過那麼多豬肉,都覺得有一種豬肉的腥味,跟豬吃的飼料有關係,他選用這來自員林的豬,肉質鮮嫩,咬起來有嚼勁,鮮甜非常好吃,完全無腥味,超激推!!!!

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烤五種口味香腸

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這道是最多客人點的下酒菜,可以吃到五種不同口味的香腸,而且每一種都非常特別.好吃

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這五種香腸的口味有

1.原味香腸

2.櫻花蝦香腸

3.墨魚香腸

4.飛魚卵香腸

5.黃金蟲草香腸

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你看看!!~~飛魚卵香腸有很多卵再裡面,咬起來有啵啵啵的聲音喔!!好吃喔!

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蛋酥高麗菜

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高麗菜脆脆,加上香酥碎蛋拌炒,加上些許辣椒.芹菜香氣融合,特色菜!

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油條悶蚵(湯)

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這是使用進口鮮蚵煮出來的湯,有加油蔥,所以味道非常好,湯的鮮甜來自鮮蚵喔!!

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烤澎湖鮮蚵

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超棒的,連小孩子都愛吃唷!!   

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粉大顆的蚵!!

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炭烤中卷

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中卷的中央,加入新鮮青蔥下去炭烤!!新鮮中卷鮮甜加上其中青蔥味道,一入口就滿滿嗆辣青蔥味!!適合配啤酒喔!!

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旁邊灑了一些芥末粉,沾著吃,很好吃喔!!!

 

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店家資訊-

店名:酋長碳烤(燒烤料理餐廳.複合式)

地址:404忠明路300之1號

電話:04 2208 5055

營業時間:週一至周六,晚間 17:00–凌晨02:00(凌晨1:00後停止供餐)

         星期日公休

 

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今天在屏東吃完涼麵還有燒冷冰,加上去客家園區後,我們北上驅車前往嘉義東石,原本想去吃個蚵仔麵線,用FB聯絡在地人淑芳姊,請教他哪裡可以吃到道地的東石蚵仔麵線,但是因為時間正是下午的三點,所以餐廳的人都在休息聯絡不上,所以淑芳姊邀請我們到他的有機蝦養殖場參觀,並準備一堆好吃的請我們吃,感動加上歹勢,我跟老公都玩得很開心!!

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這個天然的白蝦養殖場有一甲多

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地理位置非常的好

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淑芳姊帶著我到養殖場實際看是如何捉蝦的!!!(有機關喔!!呵呵!)

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這是蝦飼料,在飼養期間都不加任何藥劑,只有放飼料,還要定時定期觀察蝦子吃飼料的情況,觀察蝦子的健康情形!!(很厚工,也要很有耐心的照顧,由其是太陽公公很強時,他們要更細心!!)

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因為是天然養殖,所以以食物鏈的方式採低密度養殖,也就是說,魚塭裡除了白蝦,還有養虱目魚喔!!!

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現在福哥就要將這蜈蚣網拉下魚塭中捕蝦囉!

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作業的時候要慢慢放下水,一邊拉一邊放!!到達魚池較中央位置

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福哥還是要去觀察蝦子吃飼料的情況!!

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定時看好好的照顧池裡的蝦蝦!!

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福哥說等半小時應該就可以捉到蝦蝦喔!!!

所以我們回去魚塭旁的工作室休息!!!!

我們一邊聊天一邊吃著芒果冰.......XD

忘記拍了......

芒果冰實景.....像.......

跟海之冰一樣大碗公阿~~~

我跟老公還有淑芳姊一家狂吃~~~~真消暑呀!!

就這樣一下子就過了半小時.......

 

可以去看成果囉!

滿心期待的往魚塭走去........

 

 

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福哥又去看了一下蝦子進食狀況~~

撈起來的時候呀~~在上面吃飼料的蝦子一直往旁邊跳,很壯觀喔!!

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將蜈蚣往拉起,我們看到許多蝦子就在蜈蚣網裡了,這個設計真的很妙,小的蝦子會從縫隙中逃走,而較大體積的蝦子會留在網子裡,這樣也可以避免捕捉到較小隻的蝦,繼續留在魚塭裡飼養喔!!

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哇哇哇!!

大豐收吧!!!

我們才兩個人喔!!!

也撈太多上岸ㄌ吧!!

 

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大家在撈蝦子上岸時驚見一隻虱目魚也躲進蜈蚣網裡了~~~

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哇!!

有蝦又有魚ㄟ!

真棒!!

重點是採低密度養殖!!

才是健康無毒的養殖方法!!

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白蝦超多又大ㄉ!!

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馬上帶回休息室用冰塊冰鎮,以最新鮮的方式保存蝦子!!

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淑芳姊的妹妹早就在廚房準備囉!!!

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切了薑片

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放入鍋內~~~~嘿嘿ㄟ!!!!

知道我們要怎麼料理這些現撈白蝦嗎???

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淑芳姊立馬往冰箱拿出金牌啤酒!!!

到入鍋中

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在將蝦子放進鍋子裡

跟啤酒一起煮沸

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蓋上鍋子

等約莫五分鐘

白蝦因為新鮮

所以不必煮太久

保留蝦子的原味與啤酒融合喔!!

 

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鮮開鍋蓋

哇~~

蝦子已經紅通通的

熟了

也聞到淡淡啤酒香味

這就是傳說中的啤酒蝦呀!!!

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在旁的我與老公早就食指大動

開始嗑囉!!

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每一隻白蝦大小都差不多,因為很細心照顧,所以肉質真的鮮甜,而且吃不出有腥味,我這基隆人很喜歡海味,不過這養殖的白蝦真的不腥,超新鮮!!

好吃呀!!!!!

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隨後淑芳姊的妹妹又從冰箱拿出東石鄉白水湖的蚵仔煮湯請我們喝!!

哇~~

大豐收的海鮮之旅呀!!

這白水湖中的蚵仔也是大推喔!!!


以下是其養殖情形!!

https://www.youtube.com/watch?v=tdeNRAGPf2Q

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每一口都是漁民的辛苦結晶,真的粒粒皆辛苦呀!!!

大家多支持唷!!!

 

 

店家資訊:

宅配

白蝦半斤150元(一盒)

15盒以上免運費

白蝦一斤300元

蚵仔有也有宅配喔!!(請電話詢問價錢)

地址:東石鄉塭仔村後埔2號-8

宅配專線:吳淑芳 0932 890 386

         吳翠玫  0920841 780 (兩支專線都可以訂購喔!!)

還有許多產品都是手工鄉民做的喔!!

請上FB參考"嘉義縣鄉村永續發展協會"(亦可宅配訂購喔!!)

https://www.facebook.com/cceda?fref=ts

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台中新光三越的大門就有一隻大黃蜂在守護著這城市的人們喔!!!

 

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一到十樓我跟萬珣就被這景像迷得團團轉 

2014 強檔電影「變形金剛4-絕跡重生」票房長紅勢不可擋,電影粉絲們有福了!

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7/24(四)-8/10(日)新光三越台中中港店推出變形金剛大展,把電影場景搬到現實世界!

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這真的是電影的街景喔!!!

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也有Q版的變型金剛哩!!

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除了展出歷年來變形金剛的演進,360度環景三合一電影場景玩具模型,並有變形金剛體驗闖關區與積木玩具試玩,
此外,更引進最令人期待的超大型柯博文與大黃蜂聯合展出,還有恐龍金剛鋼鎖嘶吼雕像,讓粉絲們可以坐在恐龍金剛背上拍照,

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嘿嘿!!!蓓蓓老師也坐上去了耶!!!超酷的!!!

不過有的小小孩一看到這隻真的完全嚇哭!!

因為現場還會發出恐龍叫的聲音,彷彿置身於電影場景!!

所以要求小朋友坐上去之前要先給心理建設喔!!

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我也玩瘋啦!!

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現場另獨家規劃多款限量商品,吸引變形金剛迷的目光。

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快帶你的小孩來吧!!!~~這裡有各式各樣的變型金剛可以參觀喔!!

也有許多玩具可以帶回家!!

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MINI樂高變型金剛~~~ 

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快來玩吧!!~~免費又可吹冷氣唷!!

店家資訊

台中市中港路新光三越

★展覽時間:7/24(四)-8/10(日)
★展覽地點:10F文化館
★免費入場參觀

網址:

http://www.skm.com.tw/zh-TW/Store/EventDetail/b9d585ee-1ed3-4a9e-8581-d79d4c1f2c21?EventID=b805bd15-2601-4088-8c52-2c00161e80af

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哈囉~~~大家好,我又來彰化的全國麗園大飯店啦!!

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嘿嘿~~~這次要為大家介紹8/2推出的爸爸節桌菜喔!!!

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每次來彰化的全國麗園大飯店真的都有不同的驚喜,

的確,

全國麗園大飯店的團隊超級用心的,每次的活動都能使顧客賓至如歸!

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這隻大熊熊會站在大廳歡迎各位喔!!

318公分的泰迪熊熊成為大朋友小朋友的最愛呢!!!!

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明亮的大廳充滿藝術氣息!!

突顯尊貴的感覺,每次來都很放鬆喔!!!

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這次彰化全國麗園大飯店推出爸爸節桌菜,很豐富喔!!!

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總共是八菜兩湯,一水果盤,季節果汁任你喝唷!-6000元+10%=6600元(桌)

聽到這麼好康,怎能不來試試呢??

就讓小編來位您介紹這爸宴桌菜的菜色有哪些吧!!!

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用餐環境明亮,採光佳唷!!包廂式的空間,可以讓親人間凝聚力更夠喔!!!

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熊愛老爸宴桌菜總共有:

1.小龍蝦親子拼盤(小龍蝦錦繡拼盤)

2.我們這一家(帝王菇.金牌烤鴨.泰式中卷.油魚子)

3.爸爸愛吃傳統好滋味(香菇魷魚羹)

4.夜黑風高補魚去(新鮮活石斑)

5.提神醒腦補元氣(鮑魚人蔘烏骨雞)

6.鹹鹹甜甜幸福味(櫻花蝦米糕拼芋泥蛋糕)

7.甜蜜好滋味(橙香檳排骨)

8.海底總動員(干貝級品海鮮鍋)

9.北海小英雄(鮮鮑角燴象拔蚌)

10.當季果汁喝到飽

11.當季水果盤

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1.小龍蝦親子拼盤(小龍蝦錦繡拼盤)

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生魚片,以當天採購的新鮮魚為主喔!!

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玉米筍及花椰菜還有蘆筍

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涼筍

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錦繡拼盤中有黑豆

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龍蝦切半(有10片)

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有豐富的龍蝦膏,沾著飯店特製的醬"卡啡醬",酸酸甜甜,美味喔!!!

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2.我們這一家(帝王菇.金牌烤鴨.泰式中卷.油魚子)

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整個拼盤菜色豐富,海鮮都很新鮮!!

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油魚子-焦香味濃郁

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泰式中卷

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中卷以開水燙熟後,冰鎮,質接沾泰式酸辣醬,酸酸甜甜辣辣好滋味!!

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金牌烤鴨

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肉質鮮嫩大塊皮又脆,好吃又油又香鴨!!!

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帝王菇

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3.爸爸愛吃傳統好滋味(香菇魷魚羹)

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香菇魷魚肉羹裡面的料好實在

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魷魚很大塊喔~~

QQ的肉吃起來紮實有嚼勁!!

來自阿根廷的魷魚喔!!(同行的部落客竟可明確知道魷魚是從阿根廷來的,太強啦!!!)

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其配料也很豐富呢!!

筍干.香菇.胡蘿蔔.香菜提味,羹湯也好喝喔!!

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肉羹是由全國麗園大飯店主廚手工製作,新鮮好吃!

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其羹湯加上全國麗園大飯店準備的黑醋真的很讚喔!!

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4.夜黑風高補魚去(新鮮活石斑)

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整隻新鮮石斑下去蒸煮,灑上蔥花及薑絲提味,很新鮮!!

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魚肉膠質豐富,可整塊完整切下,不鬆散!!

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橫切面可清楚看見魚肉紮實!!

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紮實的新鮮魚肉咬起來的口感真的很棒!!好好吃阿!!!

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5.提神醒腦補元氣(鮑魚人蔘烏骨雞)

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以整隻烏骨雞配合藥膳下去熬煮,含有紅棗,湯頭香濃,含有豐富的膠質!

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加入鮑魚角下去燉煮,海鮮的甜味融入在雞湯裡,喝起來甘潤鮮甜~~

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鮑魚角超級大塊的,咬起來口感新鮮帶嚼勁,棒棒喔!!

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烏骨雞的雞腿肉質一夾下去馬上骨頭與肉分離,雞肉上吸附鮮甜的湯汁,一口肉一口湯,大塊滿足呀!!!

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6.鹹鹹甜甜幸福味(櫻花蝦米糕拼芋泥蛋糕)

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這款芋泥蛋糕,上面灑了椰子粉

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三層蛋糕體的中間夾著玉泥,可吃到蛋糕的軟綿,椰香混搭芋泥的香味,在嘴巴中化開,口口滿足!!

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這櫻花蝦米糕一端出來,就含有濃濃的麻油味,上面灑滿櫻花蝦,以香菜的綠點綴

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一挖開都是櫻花蝦,真的是下重本喔!

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每一口都可以吃到櫻花蝦與米糕的結合!!

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7.甜蜜好滋味(橙香檳排骨)

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這排骨肉先用蘇打水浸泡過後,在與橙汁下去煨煮,起鍋後灑上白芝麻點綴,其肉質軟嫩,橙汁香檳味道有入味,酸酸甜甜好滋味!

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油油亮亮閃閃動人!!

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8.海底總動員(干貝級品海鮮鍋)

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選用來自加拿大的帆立貝(又被同行的友人猜中了,真是要給他頒發一個猜海鮮達人的獎牌!!XD)

這也是我們所說的扇貝,又叫做干貝,飯店選用的干貝每一顆大小都差不多大,在桌的每一位都可以吃的到共十顆

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慢慢放入鍋中煮出海先的鮮甜喔!!

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鍋中的配料很多,有金針菇,南瓜.蕃茄.脆筍片.粉絲...等

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真的很大呀!!!

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9.北海小英雄(鮮鮑角燴象拔蚌)

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擺盤的顏色超鮮豔的啦!!!充滿夏的氣息!!

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其內容以紅黃甜椒炒鮮菇,加上象拔蚌的肉,彩繪出一盤北海小英雄ㄚ!!!

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象拔蚌的肉質QQ脆脆的,不可以炒太久,與這些鮮蔬一起下去快炒,熟了就要快速起鍋,是一道特別的菜唷!!

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10.當季果汁喝到飽-葡萄汁與柳橙汁

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    泰迪熊八吋蛋糕

好康到相報

8/2早上11:00就開始在彰化全國麗園大飯店抽獎囉!!!有空的人趕快到現場搶摸彩券喔!!

抽到的幸運兒,可以獲得8元購得此款蛋糕!!(市價800元)

現場抽出88個名額

你看是不是很可愛呀!!!

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泰迪熊提拉米蘇蛋糕

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其最底層的蛋糕體式咖啡口味沾楓糖下去製作,入口不僅可以吃到提拉米蘇入口即化,也可嚐到咖啡香喔!!!

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是不是很想吃呢?

快到彰化全國麗園大飯店搶好康的優惠吧!!!!

別忘了定爸爸節宴桌菜喔!!!包你滿意!!

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11.當季水果盤

 

以下為彰化全國麗園大飯店的新聞稿喔~~~

 用8元 幫上輩子情人 慶生

    父親節即將到來,子女們也開始準備禮物,爸爸對女兒來說上輩子的情人,全國麗園大飯店選擇在8月2日(六)七夕情人節當天,推出”用8元 幫上輩子情人 慶生”搶好康抽獎活動,只要8元就可以買到8吋泰迪熊蛋糕(市值800元),限量88位,即使未獲獎的民眾,還是可以拿到小確幸下午茶券乙張(市值88元)與熊愛老爸桌菜600元抵用券乙張,價值688元的好康,此外,加碼再抽出熊愛老爸宴桌菜(市值6000+10%)與熊愛老爸宴桌菜5折優惠券,除了替民眾省荷包,也能全家歡慶父親節,感謝爸爸的辛勞。

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    全國麗園大飯店董事長特助李孟哲表示,爸爸在家中常扮演嚴父的角色,但爸爸的愛從來不會比媽媽少,為了上輩子的情人”爸爸”,也感謝鄉親們這一年來的支持,特別選在七夕情人節這一天舉辦” 用8元 幫上輩子情人 慶生”抽獎活動,只要8元就可以購得8吋泰迪熊蛋糕(市價800元),還可現折熊愛老爸宴桌菜600元,再拿小確幸下午茶招待券,不管是特地前來,或當日剛好來用餐的朋友,也別忘了一起來搶好康歡慶父親節  
  

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    全國麗園大飯店,8月2日(六)上午11:00開始發送摸彩券後,現場抽出幸運兒,獎項有驚喜價8元購得泰迪熊8吋蛋糕(市價800元)共88名、熊愛老爸桌菜(市值6000元+10%)、1名、熊愛老爸桌菜5折優惠券2名,即使未獲獎的民眾也別失望,還有小確幸下午茶乙張,並憑抽獎存根聯,再享熊愛老爸宴桌菜現抵600元之優惠,歡迎民眾一同共襄盛舉。

詳情請洽官網www.c-k.tw或來電電話04-7874685。

店家資訊

全國麗園大飯店 
50347彰化縣花壇鄉橋頭村花南路11號

網址:www.c-k.tw 

訂位專線:04-7874685

傳真:04-7870886

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