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大家有聽說過羊奶白咖啡嗎??

這款咖啡的特色是:

市面上第一支羊奶白咖啡 
白咖啡特有低咖啡因 
羊奶易於人體吸收 
質純溫無腥味,最為符合國人健康養身需求

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羊奶, 國際營養學界稱之為“奶中之王”。
跟牛奶比較,羊奶更利於人體吸收,在營養物質比較上,羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高。

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羊奶所含的蛋白質比牛奶高,羊奶為3.76%,而牛奶是3.3%。羊奶的蛋白質較容易消化。

就本草綱目中,因為羊奶營養豐富,應可以「療虛勞、易精氣」。

至於氣喘及肺病方面,則無論中西醫學似乎都未有以羊奶為主之治療方式。

講了這麼多羊奶的好處

加到咖啡裡是否會有羊奶原本腥羶的味道呢?

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就成分標示看來

羊奶僅2.80%2

奶精占了大部分

所以羊奶的腥味就沒有囉!!

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每一食用份量咖啡因含量112豪克


每日限量300毫克,孩童及哺乳婦慎用

咖啡豆屬天然農產品,會因產地及季節而影響咖啡因含量

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製造的年份也標示的很清楚~~

有效期限也是表示的很清楚喔!!!

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好時光國際有限公司的所有產品都擁有馬來西亞政府頒發的HALAL(清真食品證書)認證,確保回教徒也可以放心使用。

另外,好時光國際有限公司也獲得ISO22000(食品衛生與安全認證書),進一步證明旗下產品已符合本地與國際條例及標準,也肯定了好時光國際有限公司在品管與衛生方面所作的努力。

點我進入看介紹    分秒情懷羊奶白咖啡-YOUTUBE

好時光國際有限公司秉持最簡單的產品原則-品質至上。除了獨特生產秘方與烘焙技術,
好時光國際有限公司強調專業的團隊管理,並採用先進高科技,
在技術生產,衛生管理及品管方面付出百分百的誠意與用心,
為的不外是讓您能開心並放心地品嚐——那一杯您專屬的Café。

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外包裝一打開裡面小包裝是長條型的

每一小包裝是28克

可以用180ml的水沖泡剛剛好

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採用歐洲進口羊奶粉配上低溫烘焙的阿拉比卡及羅布斯塔咖啡豆

以傳統的方式製作而成

低咖啡因

其濃郁的獨特濃郁芳香口感

讓人第一口喝就愛上喔!!!

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連我家老爺都很喜歡喝喔!!!

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店家資訊:

喜詮生技股份有限公司

  • 24158新北市三重區光復路一段85-1號5樓
  • EMAIL:sheili@ms27.hinet.net
  • 電話:+886-2-8511-2165
  • 傳真:+886-2-8511-2155
 

服務專線 : +886-2-8511-2166

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嘿嘿~

看到我家可愛小熊熊出動介紹商品ㄌ嗎?

他要為大家介紹的就是這款來自馬來西亞的印度拉茶

菜店仔印度拉茶

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每一大包裝裡有十二小包即溶的"菜店仔印度拉茶"

一小包中有25克

可以泡水約180毫升(可依個人喜好調整)

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菜店仔 印度拉茶

喜詮企業代理

25gX12包/袋 特價 169 

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大包裝外頭都有明確的生產日期與成分

品名:菜店仔印度拉茶
規格:25g/包,12包/袋
容量:300g
成分:即溶紅茶、糖、脫脂奶精(葡萄糖漿、棕櫚仁油、乾酪素鈉、磷酸氫二鉀、多磷酸鈉、乳化劑、二氧化矽)
保存期限:兩年,標示於包裝(請置於陰涼處常溫保存)
原產國:馬來西亞

營養標示/ 每份 

每一份量25 公克    
本包裝含12 份       
每份    

熱量100 大卡    

蛋白質1 公克    

脂肪1 公克        

飽和脂肪1 公克        

反式脂肪0 公克   

碳水化合物22 公克    

鈉0 亳克    

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嘿嘿~~

小編拿出我可愛ㄉ拉拉熊杯

目的是要拉拉熊泡在這暖暖的印度拉茶裡

做個拉茶溫泉浴~~

由於小編不愛喝太甜

將拉拉熊杯420ML沖到滿

是比較淡一些

不過濃濃的奶香味和紅茶的味道真的很棒喔!!!

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午茶來一杯菜店仔印度拉茶真的是好滿足的幸福阿!!!

一掃早上忙碌的心情~~

加上拉拉熊的療癒

真是為生活大大加分!!

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當然也可以用KITTY貓專用180ml專用午茶杯是剛剛好的香濃份量喔!!!

好療癒阿!!!

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推薦大家一起來喝這款及溶式的印度拉茶喔!!

下列是此款"菜店仔印度拉茶"的SGS認證

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代理商資訊

 

喜詮生技股份有限公司

 

  • 24158新北市三重區光復路一段85-1號5樓
  • E-mail: sheili@ms27.hinet.net
  • 電話:+886-2-8511-2165
  • 傳真:+886-2-8511-2155

 

訂購官網:

http://www.randlau.com.tw/

 

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余合香餅又稱"人人一口餅"

因為他一包有六入

一個一個小包裝方便攜帶

成為現代人小包裝的最愛

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這款原味的餅中

含有五大特色:

馬來西亞華人的驕傲排名前五大的伴手禮,旅遊必買,吃過絕對忘不了的美味!

採用傳統技術與炭火烘烤製作,滿滿的麥芽糖,香甜不黏牙、膩口!

原料優質實在,不添加防腐劑、人造色素與香料,更無毒澱粉! 

原始小麥粉製造富含高纖維,無蓬鬆劑,不會造成腸胃負擔。

獨立衛生包裝方便攜帶

 

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每包六入

99元

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品名:馬來西亞余合原味香餅
規格:37g/個,6個/包
容量:222g
成分:小麥粉、白砂糖、麥芽糖、洋蔥、棕櫚油、芝麻、食鹽
保存期限:一年,標示於包裝
原產國:馬來西亞

營養標示:

過敏警告:本產品不適合小麥和芝麻過敏者!保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。

     營養標示/ 每份 
每一份量37公克 每100公克    
 每份    
熱 量 420 大卡    
蛋白質 5.00 公克    
脂 肪 14.00 公克    
    飽和脂肪  7.00 公克    
    反式脂肪  0.00 公克    
碳水化合物 69.00 公克    
160 亳克    
膽固醇 0.00 亳克    
膳食纖維 4.00 公克    
11.00 公克    

包裝上都寫得很清楚喔!!!!請消費者放心~~

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每一小包裝裡還有代理商的資料

可見代理商很負責喔!!!

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余合香餅採用獨家炭燒秘方,所以餅特別的鬆脆,再加上炒香後的芝麻磨成粉與香濃麥芽糖等。

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製餅步驟 :

真功夫絕不馬虎
1. 第一個步驟是搓餅皮,餅皮分為兩種:麵團和酥皮。
2. 然後把炸過的小蔥和炒過的芝麻打碎,並加入黑糖裡,製成餡料。
3. 把所有的餡料放入餅皮裡。
4. 在餅皮表面掃上麥芽水,並撒上芝麻。
5. 過後把香餅放進烘爐裡烘烤15至20分鐘

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余合香餅 是通过為符合國際ISO 22000 (食品良好操作規範) 和HACCP (危害分析和關鍵控制點) 管理方法而制成,所以每粒由余合生產的香餅都屬優質、安全及衛生的產品。余合推出的黑糖口味香餅是全用素食材料而制成,深受各國各地素食者及食用者的歡迎。

下列是余合香餅SGS認證書

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獲獎無數的好品質
馬來西亞最大的香餅生產商
馬來西亞第一家榮獲ISO22000:2005的傳統餅乾生產商,
  並同獲ISO9001:2008, HACCP及HALAL
通過台灣SGS檢驗絕對不含塑化劑、毒澱粉,可安心食用
2010年獲得優秀企業品牌獎
2010年獲得全球金品牌獎
2010年獲得馬來西亞五十家卓越企業大獎(十強)
2009 & 2010年獲得中小型企業卓越產品奬
2009 & 2010年獲得中小型企業社會責任奬
2009年獲得最佳清真食品獎
2008年獲得金牛獎

真的是好棒呀!!!

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香餅是馬來西亞華人的特產,以傳統炭燒烘烤而成,不但香脆可口,還保留了濃濃的原鄉味兒。

余合崑崙喇叭香餅堅持使用傳統的製餅技術與口感。

每一口都吃到用心與感動。

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每一口都可以吃到餅皮酥酥的口感

麥芽糖的香味隨著餅皮香味慢慢流瀉而出

可以配著咖啡及奶茶食用

當下午茶點心非常適合

香香酥酥脆脆

幸福好滋味喔!!

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廠商資料:

 

台灣的代理商為:喜詮企業有限公司

 

地址:新北市三重區光復路一段85-1號五樓 

 

(阿姆斯壯企業總部)

訂購專線

 

電話:(02)8511-2171

 

     (02)8511-2165

 

     (02)8511-2167

 

傳真:(02)8511-2155  

 

     (02)8511-2156

余合香餅 

馬來西亞官網: 

http://www.yeehup.com.my/

台灣官網:

http://www.randlau.com.tw/product_view.php?id=3

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新聞稿

一、記者會時間:103年11月11日 星期二 10:00~10:30

二、記者會地點:臺中市政府中庭廣場

三、辦理單位

指導單位:內政部、臺中市政府、國際獅子會300-C2區
主辦單位:國際獅子會300-C2區風菻獅子會
協辦單位:臺中市政府社會局、臺中市政府文化局、南山人壽崇聖通訊處、國際獅子會C2區樂捐贊助各友會、樂捐贊助之社會企業公司行號、社團法人中華民國優質家庭教育發展促進會。

四、採訪新聞資料:

有夢最美、築夢踏實! 

國際獅子會300-C2區風菻獅子會有鑑於台灣一些弱勢家庭的孩子,因為家庭環境而無法追求自己的夢想,因此,我們希望能夠提攜更多弱勢家庭的學子,讓他們知道,這個社會有許多人支持著他們的夢想,因此,預計在2015年1月10日舉辦感恩圓夢演唱會,期盼社會各界共襄盛舉。
人類因夢想而偉大,無論貧富貴賤,懷抱夢想是每個人天生的權利。有許多青少年甚至是身心障礙的朋友,心裡其實藏著許多屬於他們特有的夢想,或許想法不夠成熟,或許天馬行空,但絕對是他們心底一個最深切的盼望!這些夢想可能礙於資源不足而無法付諸行動,也可能因現為環境或身體的限制而窒礙難行,因此,我們希望能夠幫助這些懷抱夢想的人們,讓每個人從自身出發,為自己的夢想勇敢地向前邁進。
我們希望能讓夥伴們知道,在圓夢的道路上,他們其實並不孤單!圓夢計畫更重要的目的,是希望藉由圓夢的過程,讓青少年及身障者靠著自己的力量,真正學會為自己所關心的事情付出心力、承擔責任而不是只會自怨自艾,怨天尤人。由我們從旁協助,幫助他們一步一腳印地實現,並將其中的成長和感動與社會分享,引導他們提升自信心,鼓勵他們對自己所相信及渴望的事情採取行動,從跨出努力的第一步起,圓夢之日就在眼前。
因此我們希望透過演唱會的舉辦,有效將圓夢的概念大量地傳達給社會大眾,讓他們知道,如何發現自身的優勢、長才,並設定目標,朝目標邁進是維繫熱忱最重要的因素。

讓台灣未來的主人翁動起來
根據兒童青少年精神科醫師表示,國中生最容易產生「上學恐慌症」,因為不知道自己的優勢點在哪裡,又被強迫必須上學學習,因此失去了學習的熱忱。社團法人中
華民國優質家庭教育發展促進會持續發起圓夢專案,透過激勵活動與書籍的引導,以及圓夢顧問的陪伴,並給予他們擁有展現自我的機會,使之了解自己的特色與擁有舞台,便會讓他們擁有了夢想,與目標,給全台灣所有青少年一個長效型圓夢的機會,希望創造每一位學童心中的太陽,使孩童有夢想有希望,願意行動,創造自己未來的價值。
2015年的圓夢孩童,有希望未來能夠成為生物學家,有希望考取30張電腦證照,有希望能透過學習爵士鼓展現自己,有希望能夠學習美容技藝,也有希望能夠成為保齡球國手,今年國際獅子會300-C2區風菻獅子會協助邀請圓夢顧問協助孩童邁向自己的願望發展,如邀請巨匠電腦協助孩童學習電腦以助達成考取電腦證照的願望等,也希望各界人士挺身擔任圓夢顧問,可以協助國家未來主人翁達成願望,更讓孩童在追夢的過程自我實現,創造自我價值。

圓夢計畫服務台中市弱勢團體
2015年祈願天使夢想起飛圓夢計畫,更嘗試將圓夢計畫帶到臺中市弱勢團體,讓台中市的弱勢身障也可以一圓夢想,記者會表演由黑墨鏡樂團-陳漢傑先生演出。黑墨鏡樂團是由台中市盲人福利協進會於民國93年成立自迄今,他們是一群愛好音樂的視障朋友所組成的團體,他們需要更多的機會學習音樂,視障朋友因為視覺功能上的減損不能看譜演奏,因此學習就必須仰賴聽覺和觸覺,透過多聽多背、觸摸摸點字譜的方式,一點一滴地將樂譜記憶在腦中,以克服視力的不便,能有學習的機會會讓他們更用心學習,可以展現出自己特色的歌喉與表演,給魚吃不如給釣竿,希望藉由本次圓夢演唱會,能為黑墨鏡樂團籌募到聘請專業老師指導歌唱的機會,讓成員自立自強,更有機會達成成為歌手的願望。

歡迎各界媒體先進 蒞臨採訪報導與指教
一同熱情參與這場為青少年種下圓夢種子的盛會

五、 媒體聯絡人:

國際獅子會300-C2區風菻獅子會
會長 黎淑娟 0937-792-097
E-mail:fenglinlcs@yahoo.com.tw
活動媒體聯絡人
楊清瑜(Peter) 0911-987-733
E-mail:xyz01680937@gmail.com

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白咖啡是起源於馬來西亞霹靂州怡保市的一種著名咖啡,因此又稱作怡保白咖啡

今天小編要介紹的是這款"新源隆怡保純白咖啡"

 

白咖啡的名稱並非因為咖啡的顏色而命名,而是在咖啡豆的烘培過程中沒有添加任何成分,因此白咖啡名稱中的「白」也取義純淨、純粹。

不同於馬來西亞當地的黑咖啡的製法,白咖啡的咖啡豆是由經過棕櫚油烘培過的,並且不添加糖和小麥,因此白咖啡不僅口味上比黑咖啡更純,而且在健康上不傷腸胃、不會上火、咖啡因含量低。從而受到廣大咖啡愛好者的青睞。(維基百科)

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新源隆怡保白咖啡 白咖啡的原創者

『新源隆白咖啡』源自新源隆茶室,係創立於1937年。當時在馬來西亞霹靂州的怡保,以盛產錫礦出名,
吸引了世界各地的淘金者前來開採,餐飲服務業也在這個時期興盛了起來。
王寶朝與他的兄弟王寶昌在這個背景之下,於怡保老城區也就是舊街場創立了新源隆 『Kedai Kopi Sin-Yoon Loong』。
現在新源隆是馬來西亞怡保老城區最古老的傳統海南咖啡館之一。

這款咖啡是純正的咖啡

非常的濃

雖是粉末狀

但不輸濾掛式的咖啡

濃烈香醇

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大包裝上有營養標示及沖泡方法

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此款咖啡一小包有八公克

可以沖400CC的水

咖啡因含量一包有119毫克

所以提醒孕哺婦還有孩童謹慎食用

對小編懷孕來說

這款咖啡因太重

所以我喝一小口就覺得咖啡因很強

麻豆就給家裡來的客人來當吧~~~

他們非常愛喝咖啡~~

由他們來跟大家說口感吧!!

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新源隆怡保白咖啡 白咖啡的原創者

『新源隆白咖啡』源自新源隆茶室,係創立於1937年。當時在馬來西亞霹靂州的怡保,以盛產錫礦出名,
吸引了世界各地的淘金者前來開採,餐飲服務業也在這個時期興盛了起來。
王寶朝與他的兄弟王寶昌在這個背景之下,於怡保老城區也就是舊街場創立了新源隆 『Kedai Kopi Sin-Yoon Loong』。
現在新源隆是馬來西亞怡保老城區最古老的傳統海南咖啡館之一。

圖片來自http://www.mycofe.com.tw/官網

這款新源隆怡保純白咖啡,是第一支白咖啡做無加奶精無加糖,忠於純粹白咖啡香的產品,
去除了一般高溫熱炒及碳烤的焦苦、酸澀味,保留了咖啡都最原始自然的風味及濃郁的香氣,
回味無窮之外,更加注重健康導向。

  • 超大份量 一包可沖400c.c
  • 純粹咖啡粉 不含奶不加糖
  • 更加醇厚的濃郁咖啡香
  • 採用上等的阿拉比卡咖啡豆研磨
  • 可溶於冰水 沁心透涼好味道

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來家裡喝過的客人都說讚~~

您也可以試試喔!!!

 

 

廠商資料:

 

台灣的代理商為:喜詮企業有限公司

 

地址:新北市三重區光復路一段85-1號五樓 

 

(阿姆斯壯企業總部)

訂購專線

 

電話:(02)8511-2171

 

     (02)8511-2165

 

     (02)8511-2167

 

傳真:(02)8511-2155  

 

     (02)8511-2156

 

官網:

 http://www.mycofe.com.tw/

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海洋動物餅乾-Sea World Biscuit

喜詮企業有限公司馬來西亞進口

這是一種給孩子們遊戲學習的餅乾

可以吃又可以遊戲學習喔!!!一兼二顧呢!!

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 廠商寄來有兩種口味可以選擇

一是奶油口味

二是巧克力口味

餅乾很"卡哇一"喔~~

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先介紹奶油口味

其包裝盒是桃紅色的盒蓋做為區別

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打開盒裝後有一包餅乾袋

以綠色海洋動物作為區別

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奶油口味的盒裝外有註明明顯的營養標示

保存方式:要放置於遠離陽光照射的地方還有陰涼處喔!!貼心小提醒!!!

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成份

製造商

重量

有效日期

保存期限都寫得很清楚喔!!!

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馬來西亞製造商的詳細資料

盒裝上都有清楚標示喔!!!

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台灣的代理商為:喜詮企業有限公司

地址:新北市三重區光復路一段85-1號五樓 

(阿姆斯壯企業總部)

電話:(02)8511-2171

       (02)8511-2165

       (02)8511-2167

傳真:(02)8511-2155  

       (02)8511-2156

盒裝上都寫非常清楚喔!!~

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海洋動物餅乾一打開倒到盤子上

就有許多可愛的動物造型呈現在眼前

連我這大人都童心未泯ㄟ~~~

超可愛的!!

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巧克力口味的海洋動物餅是橘色盒蓋的

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盒裝上一樣寫著詳細的成分.製造商.重量.有效日期.保存期限

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 內包裝是以紅色的海洋動物袋做為區別

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當然因為式巧克力口味熱量當然不同囉~~!!(詳細閱讀營養標示)

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巧克力口味海洋動物餅

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兩種餅乾除了口味不同之外

餅乾的造型

都與盒裝上的相同喔~~~

餅乾吃起來味道不錯

有餅乾削削會沾手~~~

有點像傳統餅乾的口感

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在吃餅乾的同時

可以教小朋友以圖找圖的方式學習

可以學習馬來西亞文英文(好酷)

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這個"蛤"造型也太可愛了吧!!

Kepah-為馬來西亞文

Clam-為英文

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鯨魚

馬來西亞文-Ikan Paus

英文-Whale

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八爪魚

馬來西亞文-Stong Kurita

英文-Octopus

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海星

馬來西亞文-Tapak Sulaiman

英文-Starfish

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即將要當媽媽的我也學了不少唷!!!!嘿嘿!!有趣~~

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廠商資料:

台灣的代理商為:喜詮企業有限公司

地址:新北市三重區光復路一段85-1號五樓 

(阿姆斯壯企業總部)

電話:(02)8511-2171

     (02)8511-2165

     (02)8511-2167

傳真:(02)8511-2155  

     (02)8511-2156

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說到燉飯

是一道非常複雜功序的飯食料理

對於上班族及外食族來說

自己料理燉飯

根本是不可能

但是

若是有一款義式燉飯

是符合可以帶著走

且若是在有微波爐或電鍋的地方即可蒸煮食用

那該有多好!!

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現在

喜愛吃燉飯的人有福囉!!

"巧巧義"廠商貼心為上班族及學生們設計一份帶著走的方便燉飯料理

省錢好吃又方便喔!!

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有四款口味燉飯供大家選購:

青醬蘑菇雞肉燉飯

起司粉.九層塔.熟花生.橄欖油.蘑菇.洋蔥.紅甜椒.雞肉.鹽.白飯

南瓜帕瑪森烤雞肉燉飯

南瓜泥.鮮奶.動物性鮮乳脂.帕瑪森起司.花椰菜.洋蔥.香菇.雞肉.鹽.白飯

番茄紅醬佐德式香腸燉飯

番茄糊.番茄碎.無鹽奶油.洋蔥.香菇.花椰菜.豬絞肉.徳式香腸.義式香料.鹽.白飯

奶油海鮮起司燉飯

鮮奶.動物性乳脂.洋蔥.香菇.花椰菜.蟹肉棒.魷魚.蝦仁.鹽.白飯

其材料內容在包裝上就寫得非常詳細

 

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出貨時會在飯盒上明確勾選口味及寫上保存期限

 

如下圖

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 以下應該是每位顧客會有的疑問

"巧巧義"一一解答

義式燉飯之問與答

訂單陸續增加,客人的問題也愈來愈多元化XD

A.客人:你們用的是什麼油?

巧巧義:我們用的是義大利進口的橄欖油喔。

B.客人:訂單的數量大,做得出來嗎?

巧巧義:我們有堅強具爆發力又有默契的團隊,能發揮最佳效率。

C.客人:我們家沒有微波爐怎麼辦?

巧巧義:蓋子打開可以用電鍋蒸熟的方式加熱。

D.客人:有加防腐劑嗎?

巧巧義:防腐劑很貴,我們沒有添加喔。

最近食安問題真的太多了,我們會用最謹慎的態度,製作每一筆訂單 : )

 

 巧巧義的所有產品

沒有加防腐劑喔

健康無負擔

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 收到巧巧義的燉飯是冷凍的狀態

平常保存放冷凍庫

如果要食用

直接拿出來微波爐微波6-7分鐘

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 小編我選擇這四款來吃吃看喔!!

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奶油海鮮起司燉飯-59元(一盒)

材料有:鮮奶.動物性乳脂.洋蔥.香菇.花椰菜.蟹肉棒.魷魚.蝦仁.鹽.白飯

將冷凍的奶油海鮮起司燉飯取出

放入盤中

由於家中不使用微波爐

所以選擇用的方式煮食

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連盤子放入鍋中

底下放滿滿一碗水

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蓋上鍋蓋

小火蒸煮

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等到水收乾後

燉飯就熱好囉!!!

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奶香味十足

可以看到花椰菜

蟹肉棒

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大大的蝦仁

香菇

洋蔥

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翻開後還可以看到白色的魷魚

吃起來很Q

很新鮮

起司味道香濃

洋蔥提味更可感受到自然的甜味

飯吃起來是比較偏軟爛的狀態(應該是用鍋子直接蒸的關係)

但是還是稍為可以吃到粒粒的感覺

老人小孩都可以吃

健康

很好入口喔!!

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南瓜帕瑪森烤雞肉燉飯-59元(一盒)

南瓜泥.鮮奶.動物性鮮乳脂.帕瑪森起司.花椰菜.洋蔥.香菇.雞肉.鹽.白飯

IMAG8440

 

在電鍋中先道入一碗公水

將盛盤的冷凍燉飯

放置電鍋中

改上鍋蓋

等到電鍋跳起

即可食用

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雞肉分量還滿多的

其味道有入味

南瓜飯粒粒分明

洋蔥的甜與南瓜泥的甜巧妙融合

又可以吃到花椰菜

真是方便的料理呀

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番茄紅醬佐德式香腸燉飯-55元(一盒)

番茄糊.番茄碎.無鹽奶油.洋蔥.香菇.花椰菜.豬絞肉.徳式香腸.義式香料.鹽.白飯

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電鍋一翻開

濃濃的番茄味就撲鼻而來

看到這樣的擺盤

感覺就是忍不住想要吃一口

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其米飯濕潤

可以吃到粒粒的感覺

但因為用蒸煮方式

所以偏軟爛

米飯被番茄湖滲透

番茄碎丁藏在米飯裡

所以每一口飯

都可以吃到滿滿的番茄

好滿足喔!!

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德式香腸的味道融合米飯

酸中帶香

香菇及洋蔥的味道增添口感

德式香腸真的好吃!!

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青醬蘑菇雞肉燉飯

起司粉.九層塔.熟花生.橄欖油.蘑菇.洋蔥.紅甜椒.雞肉.鹽.白飯

 

加上家裡的可愛盤子做點裝飾吧!

用KITTY的盤子裝著享用

是不是很可愛呢?

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青醬的味道很濃郁

九層塔與起司的香味撲鼻而來

淡淡的花生香氣提味

咀嚼中可吃到蘑菇.紅甜椒.洋蔥的脆脆口感

滿口幸福好味道!

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上層雞肉灑上香料

口感不錯

配著燉飯吃真是好味道

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店家資訊

我們的點心,不需要傳統名稱定義;就像沒人可以定義別人的人生。好吃,幸福,食材新鮮純粹,是我們的堅持;結合傳統與創新,這就是巧巧義。

一位熱愛開發製作點心更甚於手機的工程師;一位沉浸餐飲業12年無法自拔的義大利餐廳老闆;我們,合作了。

一起旅行,帶回其他國家的食材與概念,用心研發、設計出客人不需親自到餐廳來即可嚐到的各式創意點心,「餐廳就在你家」,巧巧義陸續推出,歡迎光臨∼ 



巧巧義點心坊 地址:台中市西區博館路159號
訂購電話:04-24523443 
 巧巧義點心坊  我愛義大利麵

訂購網址:

http://www.ciaoitalian.com.tw/

 

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最近食安問題頻傳

有人問我還願意幫廠商寫部落文推薦嗎?

答案是:我當然願意!!!

因為我覺得無良商人固然可惡

但是也不能一竿子打翻一船人

還是有願意尋找更好原料的廠商

願意為國人的食品安全把關!!

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今天要為大家介紹的是這

"巧巧義"的提拉米蘇(220元 四入)

真材實料好吃喔!!

提拉米蘇(義大利文:Tiramisù

是一種有名的義大利式蛋糕

它是由泡過咖啡的手指餅乾(蘭姆酒也可以製作)

加上一層馬斯卡起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

「Tiramisù」按照音譯是"提拉米蘇"

而在義大利原文裏

「Tira」是「提、拉」的意思

「Mi」是「我」

「sù」是「往上」

合起來就是「拉我起來」的意思

另一種解釋是「帶我走」

帶走的不只是美味

還有愛和幸福

 

提拉米蘇~劉修齊(點我聽歌~~~)

提拉米蘇,在義大利文中是「帶我走」的意思。

可惜這首歌的意境與其完全無關。

以下是劉修齊創作歌曲的心聲

從即時通時期與無名王朝到現在的FB時代,網路已經成了學生間把妹的最佳手段,但也往­往伴隨挫折及失敗,而造就了大家與社交網頁之間無可替代的回憶。這首歌是我試著複製靦­腆男孩曾經的純真心情、螢幕前的忐忑及鍵盤上顫抖的雙手,而譜寫出來的充滿回憶的一首­歌。
橋段中"想了一百個話題卻沒有按下叮咚的勇氣"是我自己在即時通­最常遭遇的囧境,而"送出好友的邀請卻只得到一再的婉拒"則是最­近上大學後連送三次邀請學姊才加我好友的悲劇。
但我相信這些腦包的過去終究會是很棒的回憶,並一一成為我的創作源頭,大家就好好的享­受這塊青澀中帶有鮮美、溫暖中帶有沁甜的提拉米蘇吧!

曲、詞 Music & Lyrics / 劉修齊
製作 Producer / 劉修齊
視覺設計 Graphic Design / 李威
什麼都沒做 Garbage / 黃柏翰

 

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巧巧義的用心在外盒中看的見

用提盒的方式表現出"「Tira」"的字義

也是個帶著走的禮盒~~SO SWEET

收到這盒甜點

莫名的開心

因為

"巧巧義"的老闆

做好食物後

騎著"歐兜賣"專門送到"白老師音樂教室"喔!!

拿到時特別感動

美味加感動

是世界上最好吃的食物了!!!!

話說巧巧義的提拉米蘇真的好好吃!!

IMAG8304

打開盒蓋後

IMAG8305

看到盒子裡有一張小小名片

代表這提拉米蘇的出生證明~~~嘻嘻!

蛋奶素的人可食用喔!!!

IMAG8314  

圖上標示著一小盒裝的提拉米蘇的每一層有著甚麼樣的原料

可可粉

卡士達醬

手指餅乾+咖啡

一目了然

非常清楚

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當然也將成分寫得很清楚

可粉

咖啡液

馬斯卡那起司

馬斯卡邦尼乳酪義大利語Mascarpone)是産於義大利皮埃蒙特倫巴第地區的一種鮮乳酪,脂肪含量特別豐富。

馬斯卡邦尼乳酪廣泛用於義大利料理中,著名的提拉米蘇就以馬斯卡邦尼乳酪為必要原料。

馬斯卡彭乳酪是鮮奶油加石酒酸形成的,該反應不及發酵反應穩定,所以保質期不長,也因此一旦高速攪拌會發生乳液分離,所以打發該乳酪時應手打。

除了提拉米蘇,在製作披薩,重奶油乳酪蛋糕和義大利燴飯時用它可以提高口感的濃稠度。(維基百科)

砂糖

鮮奶油

手指餅乾

有效期限也寫得非常清楚

因為送達的時間為10/31上午十點

所以有效期限為11/6日前一定要吃完

賞味期限為期一星期

由於是不加防腐劑

所以一定要冷藏於冰箱

離開冰箱不要超過半小時喔!!

IMAG8310  

提拉米蘇故事題外話悄悄說:

起源傳說在二次大戰的時候

一個義大利士兵要遠征

但是家裡已經什麼食物來源也沒有

妻子為了給他準備乾糧可以在行軍的時候食用

把家裡剩下所有能吃的餅乾與食材包進這個糕點裡

 

那個糕點就叫"提拉米蘇"(Tiramisù帶我走)

每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家

想起家中心愛的人(故事不可考,但很動人!!)

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巧巧義的提拉米蘇一份一個

分量剛好

不甜膩

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用他附贈的湯匙垂直挖開到底

一口就可以吃到提拉米蘇的明確層次感

 

 

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綿密的上層Custard醬一入口

在舌尖上就可以化開

手指餅乾及咖啡味隨之撲鼻而來

自然的香氣

不膩口喔!!

 

 

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您不彷試試看喔~~~

真正真材實料好吃的提拉米蘇

就在"巧巧義"~~

P1170519_副本    

店家資訊:

 

網址:

http://www.ciaoitalian.com.tw/

宅配訂購專線:

04-24523443

FB粉絲頁:

巧巧義  

(點擊進入)

巧巧義座右銘 :

 

 

"以謹慎的態度,製作每一筆訂單" 

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