目前日期文章:201501 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

P1180480  

說到魚鬆

直接聯想到的就是丸文食品出產的旗魚鬆及寶寶虱目魚酥

魚鬆的營養價值高

通常是寶寶攝取魚肉營養的來源

IMAG0451  

旗魚肉高鈣、高營養

含豐富的DHA高度不飽和脂肪酸

其所製成旗魚鬆含高營養價值

以新鮮的旗魚製成

纖維較細口感酥鬆無魚腥味

非常適合搭配稀飯、土司、饅頭

隨心任意搭配

讓您和家人享受美味、吃得健康!

IMAG0460

 

寶寶虱目魚酥

是以虱目魚背上2塊完全無刺的虱目魚條

去除雜質

挑選1/2肥嫩部位

小火慢炒

口感細緻

易嚼易消化

肉質細嫩鮮美

營養好吃

餐餐享用

餐餐健康

夾土司、配稀飯、拌皮蛋豆腐

好吃多變化!

送禮體面

自用健康!
‧虱目魚之所以被稱牛奶魚,是因為除了魚體呈現乳白色之外,牠體內更含有豐富的蛋白質,在海洋裡,虱目魚群,有〝海洋牧場〞之稱,而牠的營養成分跟陸地上所飼養的乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙,所以大家才會稱虱目魚為牛奶魚,「全魚皆可利用,營養價值高」,本產品選用海水養殖的“虱目魚條”,無刺且無土味,獨特的虱目魚香味無可替代,非嚐不可!
‧所謂「全魚皆可利用,營養價值高」,是只魚骨.魚皮.魚肉.魚肚
,全部都可以利用,沒有一丁點浪費,真是太有價值了。(網站資料)

 

 

接下來小編要以兩款魚酥做出兩道簡單的魚鬆料理

大家看看

很簡單

像小編一樣"入門款"的主婦都可以勝任

我想你一定比我強的!!(動手試試吧!)

 

魚鬆料理食譜-魚香烘蛋


材料:寶寶虱目魚鬆80g,雞蛋3顆


調味料:醬油、蔥花少許

 


做法:將所有材料和調味料拌勻後,倒進平底鍋後

 

至2面呈金黃色的烘蛋即可盛盤

 

IMAG0449

IMAG0460

 

寶寶虱目魚鬆80g

 

IMAG0464

IMAG0452

 

蔥珠

IMAG0454

 

三顆雞蛋

IMAG0457

 

IMAG0458

 

打散後加入剛切好的蔥珠

 

IMAG0459

 

IMAG0467

 

再加入寶寶虱目魚酥

 

IMAG0468

 

小編我再加入些許的青菜可吃到脆脆口感

 

IMAG0470

加入一點點的醬油!~~記得一點點就好囉!!!

IMAG0472

 

熱鍋後

 

IMAG0473

 

加入沙拉油

 

IMAG0475

 

油熱後在加入剛剛攪拌後的魚鬆蔥蛋液

 

IMAG0477

 

倒入平底鍋後煎熟

 

IMAG0481

 

翻面煎

 

IMAG0484

盛盤完成料理~~~魚香烘蛋

 

 

 

魚鬆料理食譜-蔥抓餅旗魚酥(加蛋)

 


材料:"旗聚一堂"旗魚鬆約20g,雞蛋1顆

 

冷凍蔥抓餅一片

 


調味料:無

 


做法:將平底鍋熱鍋後,倒進橄欖油,放入蔥抓餅煎至2面呈金黃色(先
撈起放置盤子上)

將雞蛋打散後,倒進平底鍋中煎熟

再將煎至兩面金黃的蔥抓餅附蓋在蛋上

灑上旗魚鬆於蛋面上,再將其蔥抓餅捲起來,香酥的蔥抓餅旗魚酥(加蛋)就完成囉!

 

 

DSC04110

DSC04107

 

DSC04115

 

DSC04113

 

 

DSC04121

 

 

DSC04128   

 DSC04132

 

將平底鍋熱鍋後

 

DSC04133

 

倒進橄欖油

 

DSC04134

 

油熱後

 

DSC04139

 

放入蔥抓餅

 

煎至2面呈金黃色(先撈起放置盤子上)

 

DSC04140

 

將雞蛋打散後

 

倒進平底鍋中煎熟

 

 

DSC04141

 

再將煎至兩面金黃的蔥抓餅附蓋在蛋上

 

灑上旗魚鬆於蛋面上

DSC04144

 

DSC04146

 

再將其蔥抓餅捲起來

 

香酥的蔥抓餅旗魚酥(加蛋)就完成囉!

DSC04147

DSC04148

 

DSC04151

P1180567

 

香香酥酥的餅皮加上旗魚鬆的味道

蛋香濃郁

自己DIY的料理真的很有成就感又美味健康呢!!

 

P1180569

 

P1180572

 

P1180570  

P1180482  

 

店家資訊:

"旗聚一堂"台灣旗魚鬆(丸文食品)

400 台中市中區光復路30-1號

Tel: 04-36086789

E-mail: service@krweb.com.tw

nu6223@hotmail.com

訂購官網:http://fish6789.com/index.php

, , , , , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

IMAG0019

咸豐本舖的堅持

充滿古早風味的鹹蛋糕

傳承先祖的智慧

謹遵古法製作

以傳統水蒸方式炊蒸鹹蛋糕

時代在變

不變的是咸豐本舖認真執著的手法

濃厚古早味令人印象深刻

 

IMAG0020

 

小編今天莫名興奮收到咸豐本舖的兩款水蒸蛋糕

店家新推出的新口味

嚐鮮試試

一款是芋頭口味

一款則是鳳梨口味

聽說以水蒸方式古法製作

吃得到蛋糕的原味紮實綿密口感

無添加香精及添加物

吃得到原始的味道

現在就先嚐嚐這芋頭口味的吧!!

IMAG0023

 

這芋頭水蒸蛋糕

是選用大甲的芋頭製作

其過程添加雞蛋.砂糖.麵粉

所以沒有添加任何防腐劑喔!!

因此

拿到蛋糕

記得要冷藏

並且在四~五天內要吃掉喔~~~

(其實好吃的話,兩天內當早餐就可以嗑光啦~~)

IMAG0025

 

打開外盒

裡面還有一層保鮮的塑膠膜覆蓋著

附送一支塑膠蛋糕刀

方便切來食用

IMAG0026

 

翻開塑膠膜後

映入眼簾的竟是料很多芋頭口味水蒸蛋糕

淡淡的芋頭香氣

從盒子裡散發開來

使我這愛吃芋頭的吃貨

忍不住就想切一塊來吃吃看

IMAG0030

IMAG0033

 

IMAG0050

 

看看這蛋糕的橫切面

紮實飽滿

一點一點的則是芋頭的顆粒

充斥整個海綿蛋糕體中

這怎能不好好的品嘗它呢?

IMAG0057

於是小編我切了一塊來試試囉~~

將蛋糕放入口中

可以吃到三種層次

一入口

芋頭的香氣隨著蛋糕體在口中隨著唾液分解

可以吃到蛋糕的Q彈紮實口感

而隨後咬到芋頭絲在口中咀嚼

加深對芋頭的愛戀情感~~~歐~~~這是多美妙的口感阿~~

一切都是淡淡的

芋頭的清香

融合水蒸蛋糕中

一切都是淡淡的香氣~

一點都不甜

真的會令人愛不釋口阿~~~

IMAG0065

 

切成長條狀

可以吃到三種不同的層次

IMAG0075

 

IMAG0101

 

下午茶配上台灣茶

真的好絕配喔~~

IMAG0122

 

紮實蛋糕體~~~~口感極佳!!

IMAG0126

每一口都可吃到芋頭~~咸豐本舖推出的水蒸蛋糕芋頭口味真叫我愛不釋口~~  

 IMAG0022

 

再來要嚐嚐他的鳳梨蛋糕囉~~~~

選用台灣水果界超級強大的關廟土鳳梨

加上雞蛋.砂糖.麵粉

幾種簡單的素材

會擦出什麼火花呢??

讓小編為大家吃看!!

IMAG0038

IMAG0039

 

翻開塑膠膜後

看到的是淡黃色的蛋糕體

其中有一點一點的黃色鳳梨塊

其香味從盒中竄出的是關廟土鳳梨的味道

關廟地區多山坡地

坡地排水良好且光照充足

土壤比平地乾燥

此得天獨厚的土質與氣候適合鳳梨生長

冷熱適中四季溫度約在15℃~35℃之間

此溫度也讓關廟一年四季皆有土鳳梨產出

此獨特的地理環境讓栽培的關廟土鳳梨

酸甜適中

質細多汁

風味極佳

所以老闆選用關廟土鳳梨真的是太對啦!!

IMAG0041

IMAG0045

 

蛋糕中的真材實料

是翻開盒蓋後就可以看到的

其橫切面滿滿的都是鳳梨果肉

加上紮實的水蒸蛋糕

鳳梨香味酸甜酸甜

愛吃鳳梨的老饕一定愛上這款鳳梨口味水蒸蛋糕

IMAG0047

 

IMAG0058

 

IMAG0068

 

將水蒸蛋糕切成小塊

每一口剛好入口都可以吃到鳳梨內餡

清香不甜膩的鳳梨

在口中咀嚼

感覺鳳梨酵素在口中作用

加上紮實綿密的水蒸蛋糕

真的好好吃喔!!

不知不覺就多吃了好幾塊呢!!

 

IMAG0069

 

IMAG0090

 

IMAG0133

 

IMAG0136

 

IMAG0137

 

IMAG0140

 

IMAG0104

 

配上台灣製的台灣茶

就是一份可以使自己開心的貴婦下午茶了!!

不用花大錢也不用怕胖喔!!

因為這都是天然食材

(在打字的同時我又嗑了一塊~~~~XD)

 

IMAG0094

 

芋頭口味鳳梨口味都是新口味喔!!!~~

可以以宅配的方式訂購

 

 

IMAG0078

 

貼心的店家提醒

因為是完全無添加任何防腐劑

所以要冰在冰箱冷藏

3~4天要將他吃光光喔!!

 

IMAG0080

 

IMAG0083

 

 

 

IMAG0084

 

咸豐本舖還有其三大很讚口味的蛋糕推薦給大家

一.鹹蛋糕160元

A001_lar  

二.黑糖蛋糕180元

B001_lar  

三.養生蔓越莓蛋糕180元

C001_lar  

 

其價格上官網查詢訂購喔~~~~~~ 快去訂吧~~~真得很好吃!!好吃無負擔!!

 

 

店家資訊

店名:咸豐本舖

地址:彰化縣北斗鎮三民街69號


檢視較大的地圖  

電話:04-8882932 

E-mail:service@sanfone.com.tw

營業時間:週一到週日AM10:00~PM22:00

訂購網址:http://www.sanfone.com.tw/about.asp

 

, , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P1140399_副本  

相信大家一定聽過"埃鳳"吧?

不用使用過"埃鳳"也應該看過其包裝.

中秋節即將到來,您是否為了公司送禮或家人間的禮尚往來傷腦筋呢?

市面上有一創意廠商,可以客製化製造出專屬個人的包裝喔!!

不只包裝特別,其內容物也很好吃的"埃鳳"系列客製化商品~~~就讓小編我為您介紹吧!!

IMAG7282_副本

收到鑫球食品有限公司寄來"康堤創意烘焙"的包裹,真得很開心,有一種拆禮物的興奮感,既期待又開心的心情就像上圖中右手邊的"SMILE"(微笑)寶寶一樣,嘻嘻!!

IMAG7283_副本

開箱後看到竟有跟3C產品相同的說明書,乍看之下,我真的以為是"埃配的"ㄟ~~XD~是我眼花嗎?

IMAG7285_副本

拿出其專屬提袋,其上面大大寫著"i YoU"~~喔~~~不是"埃配的"啦!是i YoU~~

P1140306_副本

拿出來之後發現"埃鳳"了~~上面竟印有我們全家的全家福照片~~"歐!!捷克",實在太神奇了~~

IMAG7289_副本

P1140312_副本

P1140313_副本

哈哈~~~照片其實是小編我寄給廠商的客製化產品喔!!!!!

看到這樣的禮品,我相信收到的家人一定覺得被在乎倍感溫暖,就算是住在很遠,出外打拼的兒女,只要寄這樣的禮盒回家,父母親及親人收到,一定超級感動的啦~~~

IMAG7286_副本

IMAG7288_副本

拿出來之後擺在地上照,遠遠看真得很像一整組的3C產品ㄟ!!這真是今日的小確幸呀!!!!

P1140305_副本

P1140307_副本

P1140321_副本

IMAG7290_副本

將小盒的客製化"埃鳳"(i FonG)打開~裡頭有六個印有金色鳳梨圖案的小包裝,嘿嘿~原來是鳳梨酥呀!!圖片左方還有一張說明圖卡,也是印有"埃鳳"圖案的唷~~超貼心!!

P1140311_副本

P1140314_副本

看看"埃鳳"鳳梨酥盒裝背面的說明吧!!

"電力"就代表保存期限~~保持二十天(三C鳳梨酥的幽默,保存期限也貼心的貼在右下角!

"產品特性"也好幽默,每天吃1~2個好運旺旺來唷!!

蛋奶素可食

P1140315_副本

熱量表也明確標示在盒裝背面!!!

一個鳳梨酥有145.1大卡喔!!小盒包裝不會一次吃太多~~OK的啦!!

P1140326_副本

忍不住就撕開包裝,想大口咬下ㄋㄟ~~~~

P1140327_副本  

烘焙的顏色適中且均勻,四邊稜角方方正正,而且表面平整=優.

P1140335_副本

用刀切開兩半給大家看看內餡,哇!!!!!一切開香氣撲鼻~濃濃蛋香的酥皮,夾帶著鳳梨的水果香味竄出,我口水都快流下來囉!!

P1140338_副本

內餡裹的果肉與外面蛋香酥皮一口咬下,穠纖合度,比例恰恰好,口感酥軟,香氣在口中擴散開來,新鮮美味!

P1140320_副本

其內餡使用台灣土鳳梨3號,真的是黃金比例的口感,小編是滿愛這鳳梨酥的,廠商在介紹卡上說的台灣之光,真的是名不虛傳呀!!!

P1140353_副本

隨即小編我就泡了杯紅茶,享受這午茶時光,一口茶一口鳳梨酥,真的好棒!

嗯!!

好吃!~~

休息了一下~~~~~

好奇寶寶小編我想,既然鳳梨酥好吃,我也想品嚐大盒"i YoU"裡的食物啦!!!

P1140303_副本

外和幽默的創意,吸引了小編我的目光,桌面的小指示方格竟是趣味的提醒!!

P1140298_副本

中秋節,純手工,玩趣味,貪食不胖是此產品的特性,那會是什麼呢??

P1140291_副本

看看背面的標示吧!!也是以3C選項幽默呈現,呵呵!

"電力"也是代表保存期限=25C常溫可保存30天喔!!

"產品特性"-全球僅有Only One+驚喜度100%+創意度100%+自然度100%(太可愛啦!!!)

 

打開吧!!!

P1140354_副本

小柚餅,說到柚餅,應該是扁扁的吧!怎麼是用肉粽式的包裝呢??

P1140360_副本

initpintu_副本

貼心設計-每個包裝上都有標示成分.品名.製造日期

P1140357_副本 

隨盒裝附的介紹,我就來試試看是不是真的囉!!! 

P1140367_副本

打開包裝,驚見一顆小巧的柚子形狀小物,外面外皮確認後的確是食物,不是柚子皮~哈~XD

P1140371_副本

打開後,柚子香味隱約聞的到了!!來杯茶吧!!我想這應該會很甜吧!!(心裡盤算預期著.....)

P1140372_副本

P1140382_副本

用刀子像切柚子的方式,橫切掉柚子的頭部露出剖面,聞到柚子青香的氣味,隱約有白酒的香味順著竄出,但是是舒服的清香味,並不突兀,其內餡飽滿豐富.

P1140380_副本

吃到嘴裡,內餡與外皮的融合佳,沒有我預期的甜,雖是甜食,但是都是淡淡的甜味與淡淡的清香在嘴裡溶化開來,吃完後滿嘴還殘留清香的味道,會使人一口再一口的品嚐,與鳳梨酥的口感大大的不同,清爽而健康無誤!!

P1140391_副本

配上無糖的茶飲或是無糖檸檬水都是絕配ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!!!!~~~~~~好吃極了!大推~~

P1140399_副本

P1140403_副本  

中秋節禮盒可以選擇這樣的組合,好吃新鮮應景又溫馨!!!

店家資訊

店名:康堤創意烘培(手工製作)i You&i FonG系列

地址:台灣省台中市神岡區豐洲路256巷27號

訂購專線:(04)25263891 0930-769226 

訂購網址:

http://www.comte.com.tw/

Line :comtebake

媒體報導:

https://www.youtube.com/watch?v=X3vM2PjLtao

https://www.youtube.com/watch?v=aL2BuQKXG24

, , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMAG9795

在寒冷的冬天

鍋類

是每個家庭會煮的暖呼呼料理

挑選有認證的丸子食材

是很重要的一項任務

對家庭每位成員的健康有益

又能吃到新鮮美味

就屬"丸文食品"囉!!

 

DSC03943

 DSC03952

這次小編收到的試吃產品為"旗聚一堂"

裡面有招牌產品

"旗魚鬆"

還有"寶寶虱目魚鬆"

還有丸子界的[六大天王]

丸文的海鮮產品

榮獲台中縣長親頒[金手獎]的得獎廠商

也榮獲[大台中厚禮數十大伴手禮]首獎

丸文食品為台灣魚香美食世家

因此要多多支持喔~~

DSC03990

還有"丸子界"的[六大天王]

分別是野菜小丸子.虱目魚丸.香菇丸.爆漿福州丸.旗魚貢丸.旗魚脆丸

DSC03955

野菜小丸子

屬於官網中的天婦羅系列(選購時請注意喔!)

選用上等魚漿+時令蔬菜。

 

做成小丸子形狀,小孩更喜愛。

 

沒有加硼砂,也沒加防腐劑,煎起來香噴噴,煮湯也不會爛爛的,真材實料,色香味俱全
‧時令蔬菜+上選魚漿製成
‧野菜小丸子沾胡椒鹽咬一口,蔬菜香,丸子Q,營養又好吃
‧便當菜的首選,也是中秋烤肉最無熱量的好食材
‧清明、重陽祭祖最好的供品
‧營養美味,煎、煮、炒、炸皆宜
‧真空包裝,商品更保鮮
 

 

DSC03957

成分:魚漿.蔬菜.糖.鹽

 

IMAG9968(1)

料理野菜小丸子步驟:

小編將蒜頭及薑先放入滾水中煮兩分鐘

再將白蘿蔔丟進鍋內煮至熟透(約莫5-8分鐘)

再將白菜及野菜小丸子丟進鍋內煮至全熟(約莫3分鐘,丸子已退冰狀態)

等待野菜小丸子浮起來

加些許鹽巴

即可食用

 

IMAG9970

其湯頭吸取蒜頭及薑的提味

加上蔬菜及白蘿蔔天然的甜味

融合其中

野菜小丸子的天婦羅味道

真的是絕配阿!

 

IMAG9973

 

 

IMAG9974

 

 

 

IMAG9992  

一咬開

還可以看得到蔬菜鑲在丸子中

口口都是蔬菜的鮮甜味

加上丸子本身的味道及QQ的口感

真的是太美味啦........................

小編吃了好幾碗ㄟ~~

 

DSC03958

虱目魚丸

簡介:

虱目魚之所以被稱牛奶魚,是因為除了魚體呈現乳白色之外,牠體內更含有豐富的蛋白質,在海洋裡,虱目魚群有〝海洋牧場〞之稱,而牠的營養成分跟陸地上所飼養的乳牛,所生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙,所以大家才會稱虱目魚為牛奶魚

天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧高營養成份牛奶魚『虱目魚』有六大特色,高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量、低脂肪
‧是很好的火鍋料烤肉食材
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

 

以下是小編的自煮料理~~ 

 

DSC04012_副本

料理虱目魚丸步驟:

準備一塊老薑

還有大約半斤的蛤蠣

洗淨吐沙

DSC04018

將虱目魚丸退冰

靜置一會兒

DSC04020

將洗淨後的老薑切段(切成薑絲也行,依喜好而定)

DSC04026  

加入水中煮沸

等到薑的味道散發出來

水滾後放入蛤蠣

DSC04032

 

DSC04036

再加入虱目魚丸

DSC04037

開中火煮至水滾(此時蛤蠣的海鮮味與薑味融合,喜歡海味的一定愛喝這湯)

DSC04042

水滾囉!!!                       

等到虱目魚丸浮起來就可以享用囉!!

DSC04064

你看看~~~你看看~~

這虱目魚丸真的是自然亮白

QQ鮮美

DSC04067

DSC04069  

咬下一口

可吃到虱目魚味的鮮美

配上蛤蠣湯

真的大大加分阿~~~~自己煮真得很方便又美味喔~~

DSC03967

DSC03966

旗魚貢丸

簡介:

選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,加上豬肉依照比例混合而成,獨特口感一定要嚐嚐看
‧是很好的火鍋料及烤肉食材
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧感謝知名台中肉圓店指定此雙料貢丸當湯品
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

DSC03972  

 

DSC03984

爆漿福州丸

簡介:

福州丸的QQ美味,老一輩懷念的滋味,店長強力推薦,銷售NO.1~
‧選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,包覆豬肉內餡,香Q有彈
    性,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,新鮮食材請勿久煮
是很好的火鍋料,怎麼調理都好吃,新鮮美味!
‧福州丸純白的顏色,讓人垂涎欲滴,白的美味,白的健康
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

DSC03987

成分及營養標示清楚:旗魚漿.豬肉.糖.鹽

IMAG0011

為了試試原味的味道

將爆漿福州丸以清水煮滾至熟透(退冰煮至浮起即可食用)

試試看是否爆漿.........................

.............................................................................................

IMAG0013

Q彈的魚漿包覆著豬肉內餡

咬開後湯汁立即竄出

順著QQ的魚漿外皮順勢流下至湯匙內

嘴巴內的肉與魚漿融合再一起

肉的內餡香嫩多汁

與旗魚魚漿完美結合

口感"氣味"(台語)一級棒~~

真正好吃ㄋㄟ~~

IMAG0015  

DSC03976    

香菇丸

簡介:

香菇丸香氣四溢,店長強力推薦,銷售NO.1~
‧選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,加上台灣中興嶺的特級香菇,不加硼砂、無防腐劑、無香料,新鮮食材請勿久煮。營養滿分,美味加分!
‧是很好的火鍋料及烤肉食材,怎麼調理都好吃,新鮮美味!
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味。

 

 

DSC04051

 

香菇丸招牌家常乾麵的料理步驟: 

將香菇丸退冰後

DSC04058

 

放入滾水煮至浮起熟透

DSC04055

 

將麵條煮一人份備妥

DSC04062

 

加上沙茶.醬油膏.老干媽辣椒醬少許

加入香菇丸

DSC04071

 

即可完成一人份的招牌乾麵

DSC04077

 

將醬料攪散至每根麵條都可均勻的沾到醬料

DSC04086

 

當然香菇丸也要沾到囉!!

DSC04086

 表面可以看到香菇很多的附著在上面

料好實在~~

DSC04095

一咬開是香菇鑲在裡面紮紮實實的口感

香菇的香味在口中散開

魚漿的嚼勁與香菇的融合

又勾勒出一種意想不到的好滋味

好吃得火鍋好伴侶推薦給大家~~~希望大家會喜歡

一起團購吧!!

 

店家資訊:

店名:丸文食品(旗聚一堂)

地址:台中市中區光復路30-1號

電話:04-36086789

傳真:04-36085777

丸文官網(團購):http://36086789.tw/index.php

 

 

, , , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

715768_1378364725534

湄南小鎮-月亮蝦餅

這是一款

許多部落客推薦的宅配美食

今天小編也訂來試吃看看

自己料理樂趣多多唷!!

 

 

715768_1378364734923

 

715768_1378364778715

715768_1380611035197

 

715768_1380611074875

 

 

715768_1380611010012  

(以上圖片來自官網)

 

【湄南小鎮-月亮蝦餅製作材料】

嚴謹自製大里肌油
取自最適合製豬油的豬肉部位─大里肌,湄南小鎮自製豬油,安全無虞。

新鮮甘甜Q彈白蝦
70%新鮮蝦泥,高級魚漿及其他辛香料30%,蝦泥與蝦肉的雙重享受。

酥脆全麥春捲餅皮
特別的全麥春捲外皮製成,酥、薄、脆的口感關鍵。

傳統泰式紫蘇梅醬
湄南小鎮自製,傳統泰式紫蘇梅醬,微酸微甜,與月亮蝦餅完美搭配。

飽滿厚實橫切面秀
1.2公分實在厚度,入口剛好,紮實豐厚鮮蝦內餡。

湄南小鎮泰式月亮蝦餅,每一口都是正統泰式的紮實感動。

收到月亮蝦餅的同時

其包裝上有教我們實用料理方式

DSC03991

IMAG9825

而小編想要用"香煎"的方式料理

油量可以用較少

吃得比較不會負擔

在家也能品嚐異國料理

泰式的鮮美味

湄南小鎮泰式月亮蝦餅

適合在家想吃泰式風味時隨時可以品嚐得到喔

IMAG9819

用家裡的平底鍋预熱

IMAG9821

倒入健康的橄欖油

IMAG9829

取出紮實的冷凍月亮蝦餅

不用退冰

油熱後

直接下鍋煎

IMAG9832

IMAG9835

現場可以聽到孜孜孜的聲音

 並可以聞到散發出的香噴噴蝦餅味

XD~~~我的肚子餓了~~~~咕嚕咕嚕的叫著呢!!

IMAG9838

用小火煎煮

煎到兩面金黃就可

IMAG9839-MOTION

乍看之下好可口呀!!

IMAG9846  

大約七分鐘後就可以起鍋囉!!

要記得翻面ㄏㄟ~

(我的技術有點....XD~~有點焦香味也不錯啦~~)

IMAG9856

IMAG9859

IMAG9877

用剪刀將其剪開

厚度約莫有一公分厚

香酥夠味

IMAG9882

IMAG9884

若不沾醬吃

也可以直接吃到魚漿及蝦肉的鮮甜

脆皮的口感

咀嚼使其融合在口中

真是太好吃啦~~~傑克!!

IMAG9886

隨著月亮蝦餅附贈的沾醬

紫蘇醬 

蝦餅的香氣加上沾醬

酸甜的口味

很合喔!!

IMAG9887

IMAG9890  

商品說明

湄南小鎮泰式餐廳的月亮蝦餅, 
民國84年特聘請泰國的主廚潘妮老師指導傳授,
經過20年老師傅的千錘百鍊製作而成,

本餐廳的月亮蝦餅;
不僅嚴選食材,用料實在,
而且每一片蝦餅都是老師傅精心製作;
實為本餐廳鎮店之寶。

湄南小鎮月亮蝦餅為精挑鮮蝦搭配高級魚漿及辛香料 
★每片淨重240克 
★直徑19公分 
★鮮蝦比例70% 
★高級魚漿及其他辛香料30%, 
★搭配傳統泰式紫蘇梅沾醬 (網站資料)
店家資訊:
店名:湄南小鎮月亮蝦餅
訂購專線:02-27837582、0976818089
, , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC03910

 

幸福是什麼?

幸福就是

一早

愛你的老公

親吻你

溫和的喚醒你

陪你享用早餐

幸福是什麼?

幸福就是

與家人一起聚餐

聽長輩們訴說著往事

家人健健康康

無憂無慮

幸福是什麼?

幸福就是

兩夫妻坐在客廳

泡杯茶

享用著鴻鼎菓子-堅果塔系列

真的是太享受啦!!!!

DSC03884

今天小編要介紹的是這款很棒的伴手禮

大方美觀又精緻

營養健康滿分

鴻鼎菓子-堅果塔系列

DSC03898

拿到的時候

小編就將外觀標示拍下

DSC03905

過敏體質者不適用,蛋奶素,請注意喔!

小編訂購的是以下這款禮盒 

※品名:繽紛堅果塔禮盒12入

※產地:台灣

※成份:杏仁 、胡桃、夏威夷豆紐西蘭天然發酵奶油,杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉, 

               麵粉 & 焦糖

※數量:夏威夷豆塔x3

               胡桃豆塔x3

               綜合堅果塔x3

               杏仁果豆塔x3

DSC03921

DSC03928

打開有12入

每一個都有獨立的包裝

為保持每個堅果塔的新鮮

每一個小包裝禮都有一包防腐劑喔!

(貼心提醒嬰幼兒勿接觸,吃的時候也要小心喔!)

賞味期限:密封包裝常溫45天,冷藏52天

DSC03922

DSC03923

DSC03925

DSC03926  

DSC03928

P1180448

拿到後

忍不住開了一個來試吃

因為太精美了

所以選擇夏威夷豆口味的來吃

P1180453

夏威夷豆

非常飽滿紮實

每一顆都圓滾滾

超新鮮

一咬下

夏威夷豆的香脆口感

讓味蕾啟動

接下來的咀嚼中

咬到的

全都是夏威夷豆的香氣

P1180463  

吃夏威夷豆有什麼好處呢?

20141226112653_79526  

夏威夷果的外皮是深綠色的纖維果皮,除去後,內裡是褐色的堅硬內殼。

圓型內殼裡包著乳白色的果肉。果肉含有獨特的奶油香味,非常可口。

 

一般都會將內殼除去,再加工製成果仁,其美味被評為世上最好的桌上食用果仁。

 

夏威夷果含有八種人體所需的氨基酸,雖然成份有70%是脂肪,但都是不飽和脂肪

,有預防心血管疾病的功效

 

現在,夏威夷果算是高級的食材,像高級的朱古力,蛋糕和料理,都會加入夏威夷果仁。

 

近來,很多生產商將夏威夷果的營養成份,提煉成化妝品和護膚品,因此,夏威夷果供不應求

,價格一直居高不下。

 

優質的夏威夷果仁,含脂肪成份極高,放在水裡會浮起來,相反,不能浮起來的果仁,

含水量比較高,就算是次一等的。(網路資料)

 

P1180470

 IMAG9654

搭配著下方的愛心麵皮一起吃

酥酥脆脆

可以中和夏威夷豆上糖漿的甜味

搭配著綠茶或紅茶

都很適合喔!

也適合當姊妹們下午茶的甜點

好吃又健康! 

 

IMAG9658

IMAG9661

IMAG9666

IMAG9681

IMAG9679  

IMAG9671

IMAG9667  

綜合堅果塔

夏威夷豆.胡桃.杏仁果創造出繽紛的口感

葡萄乾瓜子來加入

將人體所必需的諸多胺基酸與營養成分完美結合,

顆顆精焙

完整保留堅果的自然香氣

五種口感一次滿足

 

IMAG9682

夫妻倆在客廳泡茶聊天

餵老公吃堅果塔也是種幸福喔!

IMAG9683

IMAG9685

嘻嘻!!

看他吃得多開心呀!!

堅果控的最愛

您也一起來試試

一定會愛上這綜合口味

IMAG9691

杏仁塔

杏仁的亞麻油酸不飽和脂肪酸

可以降低血清中膽固醇濃度

預防動脈硬化

保健心臟

並含維生素E

麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2…等

是療癒系最佳補品

輕食族首選

增加鎂的攝取能有效改善經前症候群

杏仁蛋白能促進膠原蛋白製造緊緻肌膚

維生素E可抗氧化、抗老化

其含量占堅果類之冠

與特調焦糖配方融合

酥脆不黏牙的體貼

是最養顏的美容極品

IMAG9741

巧克力杏仁塔

法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力

法芙娜曼特尼巧克力

卡亞碧黑巧克力72%

杏仁組合而成

IMAG9738

巧克力杏仁塔

巧克力永遠是浪漫的祕密武器

杏仁的鎂可以讓人感到愉悅

《美國臨床營養學雜誌》報導

黑巧克力含豐富黃酮可降低血壓

具血管張力作用

可平均降低10%血壓

荷蘭研究發現在抗老、防癌及防蛀牙上也有其功效

所含的多酚為同等量茶的四倍

兒茶素含量更是紅酒、綠茶的2~3倍

杏仁含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2、亞麻油酸不飽和脂肪酸

可以降低血清中膽固醇濃度

是最歡愉的健康甜點(網路資料)

IMAG9744

老公真的很愛鴻鼎菓子的堅果產品

配黑咖啡或配茶真的很好吃

一口接著一口

一個接著一個

太罪惡啦~~

IMAG9753

酥皮也好好吃~~不甜~~酥脆

歐一夕

 

IMAG9755  

是甜點界的夢幻逸品喔~~~

P1180521

 

 

P1180524

P1180544

HBGC_20150104233221

HBGC_20150105204539

孕婦也可以吃堅果喔!!!~

小編我也吃了好幾個(真正好吃~~)

孕婦吃堅果 10種好處報妳知!

1、不飽和脂肪

堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,腦細胞干物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,

35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

 

2、多種氨基酸

 

堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

其中15-20%的優質蛋白質,對於胎寶寶來講,是身體發育需要的營養成分。

 

3、含維生素B

堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

 

4、豐富礦物質

堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,

鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益於寶寶的生長發育。

 

5、吃核桃補腦

補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,

能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。

尤其是經歷冬季的准媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

 

6、花生蛋白高

蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。

花生皮還有補血的功效。

 

7、杏仁可止咳

 杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對於預防孕期便秘很有好處。

但是中醫認為杏仁有小毒,不宜多食。(信中醫的孕婦少吃)

 

8、瓜子降血脂

葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤腸、止血、

健胃作用,而南瓜子則可防治腎結石。

 

9、松子可養顏

含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,

還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。

還具有防癌、抗癌之作用。

 

10、吃榛子明目

含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸

,經常吃可以明目、健腦。

 

文章部分引用來源:媽媽網

 

一起來訂購吧~~~~

好好吃喔~~

 店家資訊:

店名:鴻鼎菓子有限公司

電話: 04-25131188

傳真:04-22569939

客服專線: 0933-550617 

Email:idodo@idodo.com.tw 

地址:台中市豐原區圓環東路624號 

鴻鼎菓子官網http://www.idodo.com.tw/

 

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

50367_副本  

2015年元旦

所有姊妹大出動聚餐

親愛的Jean就替我們找了一間氛圍很棒的義式餐廳

Fatty's義式創意餐廳

也謝謝Garian載著我們這群愛吃鬼

來到這裡用餐

store-b-1

這間位於公益路新開的Fatty's

明亮的空間

位置寬敞

停車也方便

對於家庭聚餐及朋友聚會

非常合適

store-b-3

store-b-4

1395270d726331fc

store-b-6

store-b-5  

以上圖片來自Fatty's官網

DSC03714 - 複製

2015年的一月一日的聚餐

幾位姊妹早就開始計畫要出來聚餐

但因為本人懷孕的關係

所以不太能夠去太遠又太累的地方

貼心的好友Jean於是就想到這間Fatty's訂位

環境好

氛圍佳

又是新開的分店

於是就決定好來這裡用餐

Garian貼心的來接我們

太感動了

我們11:30到達

還好有訂位

否則以他們的翻桌率

肯定是輪不到現場候位的人

 

 

DSC03716 - 複製

DSC03718 - 複製

菜單以義式的Pasta.pizza.排餐為主

選擇多樣化

餐點屬於中高價位

義大利麵套餐360元起跳

附沙拉

麵包

飲料(超過補差額)

還要另加一成服務費喔!!

小資女一定是負擔的起

(何況當天是2015年的第一天,一定要慶祝一下的阿!!!!)

要把食物的最佳滋味,精準的表現出來
最好的的方式,就是「現做」
Fatty's經典的手工義大利麵條每天新鮮製作
飽含水分、具有彈性和咬勁
沾裹飽滿的醬汁跟隨著麵條在你口中彈開
當食材的原味和香氣,在舌尖上彼此和諧的交流時
你只剩下讚嘆,來不及多說一些話
這就是你和Fatty's美味關係的開始(官網介紹)

DSC03719

DSC03720

DSC03721

有許多種麵條供饕客選擇搭配

搭配出您喜愛的時尚義式料理

搭配過程中也可以享受到樂趣~~~真的很棒呢!!

(抱歉!當天因為是臨時要拍照沒有帶到好相機~~有點模糊!圖片可上官網查詢!)

DSC03723

還有獨創的異國風味湯麵可以選擇

DSC03724

DSC03725

當然排餐也是很美味

價位稍位在高一些

但我覺得應該是值回票價

看看我們點的餐就知道

DSC03727

DSC03729  

IMAG9603

前菜沙拉

IMAG9604

麵包

有兩款

鬆軟好吃帶Q勁

剛烤好一上桌

搭配一旁羅勒青醬一起吃  (鹹的)

好香好好吃

IMAG9605

IMAG9608  

清炒嫩菲力鮮茄橄欖波菜-390元

DSC03755

小編我搭配的是義大利麵

因為我愛原來義大利麵的Q度

粗細剛好

咬勁十足

搭配菲力牛肉的鮮嫩多汁

一口接一口(孕婦可補充鐵質)

其中有菠菜點綴

愛吃青菜的我也感覺非常搭

DSC03754  

DSC03749

DSC03744

義式風味燉飯-海鮮燉飯-420元

DSC03740

DSC03741

DSC03743  

JEAN吃得非常津津有味

我想那海鮮撩人的味道

應該是滲透米心了吧!

確切與米飯搭配

交織成順口的濃郁海鮮燉飯

重點是

裡面海鮮料真不少

等你來嘗鮮喔!!

IMAG9610_BURST001

 季節總匯蔬菜-茄汁-天使細麵-360元

    DSC03758

GARIAN說這款蔬菜茄汁搭配這天使細麵

真的口感很好

原本以為細麵會軟爛

但是竟異想不到的Q

口感非常好

搭配時蔬及番茄醬汁

喜歡茄汁口味的一定非常愛這一盤

 

  DSC03745  

小編飯後點了這壺榛果奶茶

香濃不甜膩

好喝~~~

HBGC_20150101134226  

 這裡是聚餐或家庭聚會的好所在喔!!

 

 

 

店家資訊:

店名:Fatty's義式創意餐廳

公益店  Gong-yi Store

營業時間


11:30~22:00  全天供餐


(週六、日11:00開始營業)


遇特別假期全天開放


例假日暫不接受訂位

台中市公益路二段259號 


No.259, Sec.2, Gong-yi Road,
Taichung

電話 (04) 2251-3699

生日歡樂送!

★ 即日起當月壽星憑Fatty's消費發票,並加入Fatty's專屬會員,即贈送200元餐券壹張
   (請配合下次消費使用)。
   註:單次消費抵用最高限額為1,000元,活動優惠至103/12/31止。

★ 美酒配佳餚只要加價899元即可享有紅(白)酒一瓶。(數量有限,售完為止)

 

孩子間的小確幸

即日起至Fatty's用餐,12歲以下小朋友請您吃甜滋滋小甜點

奶酪、布丁、冰淇淋三擇一

**如當天產品不足,將以其他產品代替**

 

 

 

, , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMAG7496_副本

今天我們一行人來到晨市料理.廚房CHEN's Kitchen 

這間開了大約只有3個月的店,布置得非常舒適,在店門口就可以感受到綠意盎然

P1140800

P1140807

地址位於台中市南屯區黎明東街70號

P1140799

店門口布置整齊,充滿植物與大自然氛圍

P1140798

P1140801

主打早午餐餐點,但是時間上現在早上11:30才開始營業喔!

不過全天候都可以吃的到早午餐的餐點!(未來早午餐時間會有更動,密切注意晨市輕食Wake up的FB訊息公告)

平日的營業時間早上11:30~晚上20:30(點餐截止時間是19:45,要注意喔!!)

假日的營業時間早上的9:00~晚上的20:30(點餐截止時間是19:45,要注意喔!!)

午間套餐,每天隨著主廚心情變換不一樣的菜單,但是比一般時候來吃會更優惠,非常適合上班族與家庭午餐聚會喔!!

餐餐附沙拉和飲料,您說是不是很優惠呢?(密切注意店外白板優惠價格,每日不同,每日都有驚喜!)

平日早上11:30~下午14:00供餐喔!!(晚來就恢復原價囉!!)

P1140796

店外也有菜單可供參考,價目表跟種類寫得很清楚喔!!

P1140803

P1140804

雖隱身巷弄之中

卻凸顯出城市中的寧靜一角

繁忙的上班族

中午若是可以在這小歇(充電)

定會擁有活力的下午時光(繼續奮鬥)

P1140809

疑!!

小編發現店外的石頭上都有臘腸狗圖案出現,就連店招牌也是一條臘腸狗圖案,這是不是跟這家店有什麼關係呢??

P1140810

P1140812

 走進店內,綠意盎然,除了放自然的盆栽花卉以外,還有室內小造景! 

P1140816_副本

P1140813

P1140815_副本

其櫃檯也是明亮整齊,玻璃杯整整齊齊排排站,可見主人的用心!!

P1140818_副本

哈哈!!!

看到吧檯上排排站的臘腸狗真是"古錐"!!

P1140820_副本

IMAG7481

牆面上也貼滿了"主角"-臘腸狗=Pate的玉照(人家是女生喔!!)

P1140821_副本  

P1140823_副本

這是這家店設計師的玉照,這10號位置也是他的專屬位置!~~若您來用餐,看到這上面有人坐,就表示設計師本人坐在那啦!!!

IMAG7479

茶水自助區

店內的茶水自助區供客人們無限飲用,當然調味料也可以依自己喜好添加喔!!

P1140755_副本

店裡的花草茶,材料可以試聞喔!!~再決定您要喝甚麼韻味的花草茶!!~貼心小設計!!

P1140756_副本

P1140824_副本

P1140759

P1140752_副本  

店內一角

臘腸狗又出現啦!!!

還有黃色小鴨~~"奈甲古錐"

IMAG7480

明亮的店內裝潢,

加上綠色與原木基底,

勾勒出舒適休閒的環境空間,進來的感受瞬間心情放鬆,

享受用餐時光!

IMAG7484

IMAG7485

IMAG7486 

包廂式的位置,也可以邊用餐邊談公事喔!! 

P1140788

菜單

設計上用原木板為基底,呼應店內裝潢的特色,也是店長主廚精心手工製作!!

P1140751

店長兼主廚也製作了介紹自己的專頁,也讓顧客更安心了解她,享用她用心為大家製作的餐點,資歷很豐富喔!!!

曾經參加許多餐飲比賽,得了許多獎項!

P1140927  

全國飯店起步,六福皇宮,澳洲餐廳,台北君悅飯店,日月潭雲品酒店都待過,是個年輕的女廚師,也是個細心的女廚師!! 

P1140760

喔~~~店狗Pate也有專頁

P1140876  

每天的工作就是當麻豆,跟店裡麵的顧客玩耍,脾氣很好的母狗,也有許多特色~~等待你來陪她玩喔!!!

P1140763

訪問主廚時,主廚跟我們說,她自己是一個對食材非常要求的人,所以將自己選擇食材的廠商,都貼於菜單上,讓顧客一目了然,對商品也不會有疑慮,若有疑問還可給與專業的解答唷!!

P1140770

自己也動手貼食物的照片讓顧客知道自己點的餐點是什麼樣的組合~~

P1140772

早午餐的選擇!!

P1140783  

也可以特地來喝冰沙喔!!!~消暑又健康!!

P1140857

晨市牛肉堡-250元(平常來洋蔥圈換成薯條喔!)

IMAG7496_副本  

牛肉堡中,夾有培根.鳳梨.起司.蕃茄.洋蔥.生菜,超級大份喔!!小編我一個人吃不完,須要分食~~~嘻嘻!不過高大的男生剛好一份滿足喔!!

牛肉手打手作,厚實肉汁多,端出來時,牛肉的香氣四溢,加上香濃起司,味道絕配,鳳梨及番茄還有生菜中和其培根和牛肉的油膩感,吃起來是清爽的!也可以品嚐到牛肉原汁原味!!讚啦!!(P.S嘴巴要張大一點一口咬下喔!!!過癮!!!)

IMAG7509_副本

海膽蛋捲-270元

P1140833_副本

這樣的套餐包含法蘭克福腸.薯條.沙拉.麵包.新鮮果汁或湯(擇一).附餐咖啡或紅茶(擇一)

P1140853

沙拉

P1140854  

主食:海膽蛋捲(包有澎湖野生海菜海膽,主廚是澎湖人,家鄉有親戚擁有漁船,定時宅配新鮮魚貨到台中,漁獲包準新鮮唷!)

P1140851

這樣的套餐在中午時享用真的很棒喔!!!

IMAG7511_副本

泰式雞腿堡-200元

IMAG7513_BURST002_副本

泰式雞腿堡內夾有泰式雞腿肉,些許的酸辣,雞腿烤過,香酥好吃,配合著生菜(小黃瓜.豆芽菜.蕃茄切片)一口咬下,可以感受到清爽無負擔,又可以吃到雞肉的蛋白質與蔬菜的營養,對於夏天來吃,正適合不過了!!

P1140902

IMAG7497_副本  

火辣辣雞腿墨西哥捲-200元

IMAG7507_副本

P1140860

P1140861

墨西哥雞腿捲餅,烤過的雞腿肉鮮嫩多汁,裹在捲餅裡,與生菜番茄洋蔥一起咬下,其QQ的薄餅皮,香香QQ,烤雞腿的味道重但被蔬菜們中和後,其味道適中,既是輕食,就有讓人感受清爽無負擔的口感,其熱量也不用擔心喔!!!

P1140862

主廚親手作的沙沙醬,沾著墨西哥三角餅一起吃,酸酸辣辣的滋味,和著洋蔥的香氣,真的想一片接著一片耶!!

(被大家分食搶光光!!)

IMAG7501

干貝大蝦茄汁義大利麵-365元

IMAG7501_副本

這兩隻大蝦占了整盤的面積有三分之一了吧!!!!XD!!

這些海鮮完全是由澎湖空運來台,新鮮滿滿,干貝鮮甜,又大顆,透抽也很鮮甜

P1140869

P1140867   

主廚選用義大利細扁麵,其義大利細扁麵吸附海鮮的湯汁後,Q彈的麵體,吃到嘴裡,滿滿鮮甜海鮮的味道,彷彿到了澎湖當地享受海鮮大餐,因為應有盡有的新鮮海產,都在這一盤裡囉!!!

P1140889

松露蘑菇燉飯-275元

P1140885

這燉飯是主廚推薦的一道"超厚工"料理,光是那米,就要用繁複的工序處理,好吃又健康!!

P1140916

原味炒蛋-225元(蛋奶素可食)

P1140913

這是早午餐組合,附的那杯瓶果汁,是由整顆蘋果去子不削皮放入蔬果機製成的,健康喔!! 

P1140918

花草金桔(壺)-150元(檸檬草.金桔.桂花)

P1140920

滿滿的料,可以回沖數次還很有味道喔!!!(喝的時候讓我想到蔡依林的"檸檬草味道"這首歌!!XD!)

P1140921

抹茶哞哞哞(抹茶拿鐵)-140元

看到這名子就覺得很可愛,這是主廚的妹妹取的一系列拿鐵的名子,只要是有加牛奶的都叫做"哞哞哞"~~

P1140923

這抹茶哞哞哞的味道,抹茶的味道很香濃,拿鐵咖啡的香隱約在後輔助著,但不會搶過抹茶的風味!

P1140925

P1140930

可可哞哞哞-140元

特別的喝法,將結塊的巧克力湯匙放入熱牛奶中攪拌,等待巧克力溶解於牛奶中,您就可以喝到巧克力牛奶囉!!!

P1140937

特調咖啡-120元

午後來杯特調,心情輕鬆愜意~~

P1140949

P1140948  

店家資訊

店名:晨市料理.廚房CHEN's Kitchen (原:晨市輕食Wake Up!)

店址:台中市南屯區黎明東街70號

電話:04-2389 1153

營業時間:

平日的營業時間早上11:30~晚上20:30(點餐截止時間是19:45,要注意喔!!)

供餐時間11:30~14:00

        17:00~19:45  

 

假日的營業時間早上的9:00~晚上的20:30(點餐截止時間是19:45,要注意喔!!)

供餐時間09:00~14:00

        17:00~19:45 

 星期一公休

, , , , , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼