目前分類:台中下午茶餐廳 (4)

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心情

隨著生活中的一切事物起伏時

何不找個時間

讓自己心靈沉澱一下

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在某天的午後

帶著疲憊的心情

步行到新光三越

其實

沒有購物的慾望

只想利用時間沉思一下

於是走到B2的 AUNT STELLAS(詩特莉)

點了一杯冰滴咖啡

稍稍休息一下

 

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說一說冰滴咖啡好了

轉換一下心情

也是最近才知道何謂"冰滴咖啡"的

 

有一次出遊

跟同行的爬山朋友們

討論到冰滴咖啡

就好奇他的由來

上網Google了一下

原來冰滴咖啡是從荷蘭傳到全世界的

荷蘭的冰滴咖啡

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荷蘭式冰咖啡滴濾器的上層是一個裝水的容器,

有3.4層的玻璃容器架在木座上

依容量有500ml到3000ml等型式

像下圖

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這個容器的底端有一個控制水流量的開關

中間是一段裝咖啡粉的長管

最後就是一個承接咖啡的玻璃壺

 

使用時將冷開水或冰塊裝入上層的容器內

咖啡粉裝入中間的管子裡

咖啡粉的粗細大約在法式濾壓壺虹吸式咖啡壺之間

 

然後旋開上層容器的開關

讓水一滴一滴的滴下來

水會慢慢的滲透過咖啡粉

然後滴到下層的玻璃壺內

 

若需調整滴水器開關

大約是3秒鐘兩滴

 

所萃取出的咖啡味道

會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變

而所萃取出來的咖啡也有不同的風味

                                  (參考網路資料)

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AUNT STELLAS製作的冰滴

以獨特的冷水滴濾方式

攝氏5度低溫經由10小時長時間的完全萃鍊

呈現出咖啡最細膩的原始風味

每一滴都是精華

濃郁而甘醇

是適合大眾的濃度

香濃咖啡味

萃取得恰到好處

價格也是實在的價位

每份一百六十元-還贈送兩片手工餅乾

在店裡享用還需加10%服務費喔

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在店內享受其簡約木製家具氛圍

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店內的木製玻璃櫃中放置許多玻璃杯及玻璃壺

增添許多溫馨的家庭感

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萃取出的冰滴咖啡

香濃好喝

 

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在杯中還有一塊咖啡冰磚

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將冰滴咖啡倒於高腳杯中

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即可享用喔~~

當然附有牛奶及蜂蜜

可以自行添加

創造出個人喜愛的風格味道

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玉米片餅乾

採用國外進口玉米榖片

結合高營養葡萄果乾

豐富的口感與多層次風味特色

最受顧客喜愛

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巧克力燕麥餅乾

 

選用濃度20%高脂可可粉

交織出黑巧克力微苦回甘濃郁香氣

搭配香脆燕麥片

風味絕佳

香醇濃郁的純味口感

是詩特莉餅乾的人氣商品

 

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此套冰滴咖啡

贈有手工餅乾兩片

可選喜愛的口味搭配

嚐起來酥脆口感佳

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當然也可以有不同的選擇

等你來享受不同的餐點及午茶時光唷!

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詩特莉手工餅乾與蛋糕


台中新光三越B2 Aunt Stella's

地址: 407台中市西屯區台灣大道三段301號

官網:http://www.auntstella.com/

 

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上星期六的下午,姊妹淘們相約新光三越的"PAUL"享用悠閒的下午茶

因為樓下化妝品專櫃有活動

所以我們請店員給我們店內的位置

比較不那麼吵!

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在台中新光三越有兩個點

一是在入口處的旁邊

想要買外帶甜點或麵包的人可以直接在樓下選購

若是要跟我們一群人相同的話(可逛街遛小孩,之後再轉戰PAUL休息一下的我們)

可以選擇在二樓有坐位區可享受悠閒的貴婦下午茶唷!!

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其外面的陳列櫃中

就足以讓我們一行人垂涎三尺

不過單買的麵包

都有點小貴喔

所以平常自己一個人是不太可能這樣奢侈的!!!

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哇賽!!

看到甜點

這一群女人

就接近瘋狂狀態啦!

一直討論著要吃什麼吃麼!

重點是!

每一種看起來都好美味ㄚ!!!

不過真的不便宜ㄋㄟ~

 

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在這裡點每一樣只要是單點都很貴

所以我們四位美女(自稱美女有點害羞,不過是事實啦~~XD)

決定點兩份雙人套餐

這樣真的算起來比較划算~~(也算是給自己偶而的奢華找藉口囉!!!)

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 其菜單上介紹著PAUL的特色

網頁上都有唷

以下是PAUL的網址

可以參考看看!!(就不多介紹囉!)

 http://www.paul-international.com/tw/historique

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法國麵包-香蒜口味X1

(一個套餐只附一份喔,有青醬.香蒜.明太子三種選一)

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 法國麵包-明太子口味X1

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甜心小點-

水果杯X2

干那貝X4

(兩個火腿,兩個鮪魚,兩人套餐的組合,一人一片皆可吃到不同種口味喔)

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許多種類的水果切成果丁製成

偏甜喔!!

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干那貝-鮪魚口味(好好吃!!)

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馬卡紅(不限口味)X2

珍珠糖粒小泡芙x2

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 普羅旺斯覆盆子塔(單點155元)

是以PAUL的原味塔皮,搭配PAUL遵循古法製作的卡士達餡,加上急凍覆盆子,並塗上薄薄的草莓果膠製作而成

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酸酸甜甜好好吃喔!!!

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莓果奶油可麗餅-單點160元

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馬卡紅-酸酸甜甜的草莓口味

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檸檬塔-單點155元

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試吃了一小塊,味道夠酸,不帶苦味,很新鮮!

加上派皮一起吃,能中和掉一些酸味,不過對愛吃酸的女性同胞們,這款檸檬塔超激推喔!!!

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香草烤布蕾-單點180元

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其布蕾上有一層脆脆的焦糖,與布丁一起吃.感覺好搭喔!!

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上面還有新鮮草莓點綴,並灑上糖霜~~真是我的最愛呀!!!

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草莓1001頁千層派-單點價225

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這應該是店內招牌的甜點吧!!

其內容是卡士達醬.草莓.千層派皮組合而成的唷!

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千層派皮很酥

融合著卡士達醬一起切下一小塊

放進嘴裡

充滿卡士達和千層派的香氣

口感酥脆香濃

超推!

棒棒!

 

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蜜桃花果冰茶

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店家資訊

台中 TAICHUNG

 

中港店

地址:台中市台中港路二段1112 (台中新光三越)

電話:(04)2255-6270

傳真:(04)2255-6271

營業時間:MON-FRI

AM11:00-PM22:00

SAT-SUN

AM10:30-PM21:30

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說到美味的精緻午餐及下午茶,今年四月在全國麗園大飯店的咖啡廳,盛大展開挑逗您味蕾的餐點及午茶饗宴,不論是視覺上的享受或環境的氛圍,使我享受到貴婦般的尊榮感!

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  • 地址位於彰化縣花壇鄉橋頭村花南路11號

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麗園咖啡廳是今年四月才開始營業的午餐及下午茶的好地點

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其入口有綠地造景非常的舒適優雅,亦可在這走走,享受綠地的薰陶,樹木花草的芬多精洗禮,舒適愉快!!

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全國麗園大飯店的餐點,非常的多元,午餐以套餐式呈現,有套餐類.輕食類及火鍋類,其菜單上都有詳細的介紹,圖片清晰可以確實點餐,可使消費者清楚了解價位及餐點內容,我認為是非常棒的!!

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大汗蒙古鍋-280元

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火鍋類有豐富的菜盤(香菇.凍豆腐.青花菜.青江菜.玉米筍.魚板.芋頭.米血.南瓜.高麗菜.金針菇.袖珍菇.蒟蒻絲.蛋)

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其肉類主食可以有牛.豬.羊可擇一(這是牛肉喔!!)

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其湯頭濃郁,其中有中藥包放置其中,讓您享用餐點時可以持續喝到濃郁中藥湯頭,讚啦!!

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這是蓓蓓老師點的牛奶鍋-300元,其湯頭為牛奶,香濃好喝,入菜很特別!!喝了會養顏美容,營養滿分!!

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牛奶加溫會有一層薄膜

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涮牛肉的風味香濃好吃阿~~您一定要來試試看喔!!!

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紅酒燉牛肉-280元

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牛肉吸收紅酒的風味,入味香Q,其調味料蔥及辣椒襯托出牛肉的香辣滋味,中和紅蘿蔔的甜,其辣味就被壓低了,是道很美味的佳餚,配飯吃更是一口接著一口阿!!

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小配菜豆干-鹹香夠味!

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小配菜四季豆-微辣香脆! 

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日式豬排套餐-260元

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豬排香酥,其肉濕嫩,不會柴,好吃唷!!

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超推的松露野菇燉飯-260元

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米飯粒粒分明,其加入洋蔥末提味,滲入米飯中,野菇丁口感Q彈,香Q帶勁,香味竄入您的味蕾,真的要親自來吃一次體會阿!!!

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泰式椒麻雞-260元

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法式迷迭香雞排-260元

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一旁附有芥末醬可沾著吃,風味與炸雞排非常不同喔!!

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蟹肉滑蛋咖哩飯-240元

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德國豬腳-280元

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大家爭想吃這道朋友點的德國豬腳,因為豬腳的色澤讓人很想要吃,其口感香脆有嚼勁,沾其黃芥末醬很夠味,如果覺得太膩,也可搭配附菜小黃瓜一起吃,解膩清爽!是值得推薦的套餐!!

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吃完午餐後可到花園走走,園內設置有婚禮區,其有一個指環形的證婚禮堂,好浪漫呀!!看了真得很想要再結一次婚(阿我開玩笑的喔!!老公別生氣)氣氛真得很棒!!

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婚禮的貴賓可以坐在這觀禮!綠色與白色相間好美!

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您想要跟最愛的人說-YAS I DO嗎?到這裡辦婚宴就可以完成您的浪漫心願喔!!!

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包廂式的宴客廳,紫色絨布的椅子加上絲質桌巾,氣派的水晶吊燈,凸顯出用餐者的高貴及氣派!

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若想要在這辦結婚喜宴,全場有399桌的桌次可以供訂桌的新人使用,場地寬敞應有盡有,能為新人規劃很優質的婚禮!!好浪漫ㄚㄚㄚ!!!

 

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每個包廂都有著藝術家的名子命名,更有藝術氣息!!

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隨後我們可以用參觀展覽的心情,到泰迪熊區走走逛逛欣賞,全國麗園大飯店內擁有泰迪熊展區,每個展示櫃中的泰迪熊都有一個故事唷!!七月即將引進全亞洲最大的泰迪熊,擁有315公分,並且在全國麗園飯店展出三年,這是個難得的好機會,大家一定要記得來欣賞喔!!

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真的好可愛喔!!!!喜歡泰迪熊的粉絲們一定要來看看喔!!!~~~

 來這裡可以耗上一整天的時間,享受休閒時光,這裡不只有泰迪熊,還有許多展示的空間,陸陸續續也有藝文展覽,飯店不定時會精心安排展覽供用餐的客人參觀!

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以上的藝文展演空間您是否也想來瞧瞧呢,找一天悠閒的時間來這裡享受吧!!

接下來就是要介紹全國麗園大飯店的精緻下午茶囉!!!

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招牌鬆餅-100元

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英式下午茶-280元(泡芙.餅乾.三明治.飲料.可頌任選一種搭配)

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月亮蝦餅-120元

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好吃酥脆,滿滿的鮮蝦被餅皮包附,沾泰式酸甜辣醬好好吃喔!!

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西式點心類~~蜜糖土司-蜜糖盛夏220元

 

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冰淇淋聖代類~~繽紛聖代-150元

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雙球冰淇淋加水果,還有餅乾OREO.巧克力及棉花糖陪襯,酸酸甜甜加冰冰涼涼,真正好滋味呀!!!

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輕食類~~魔杖淺艇堡-95元(可愛擺盤是不是很貼心SWEET呢?)

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熱帶水果茶-120元

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法頌咖啡-冰110元

 

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冰淇淋蘇打-100元

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濃情巧克力歐雷-冰90元

 

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當然還有各式各樣的現打果汁飲料,營養價值超高,亦都是消暑聖品喔!!!!

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奇異果冰沙-130元

以新鮮奇異果製成,中間看的到黑黑的子,正是豐富的維他命C,夏天午後來一杯真的養顏美容又消暑

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養氣美顏湯-120元

以紫高麗.蕃茄.蘋果.西芹.檸檬綜合在一起的現打高纖蔬果汁,營養價值高,是蓓蓓老師點的營養飲料喔!

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 白雪公主-130元(蘋果.優格)

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享用下午茶的場地可以移駕到這寬敞的階梯式場地,這裡兩方採光良好,寬敞舒適,適合悠閒午後的下午茶時光!!

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我們兩位女生開始玩起連拍!!~真的很開心喔!!!

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與行銷企劃部總監還有公關行銷經理照相(感謝熱情介紹招待)

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全國麗園大飯店還推出伴手禮盒-蘿蔔糕禮盒(禮盒包裝大方又好吃喔!)

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現在來全國麗園大飯店咖啡廳消費,就可在享九折VIP優惠,也可以成為會員,心動了嗎?不如約一約您身邊的家人或姊妹淘,一起來這裡做個藝術與美食的饗宴吧!!

 

店家資訊

全國麗園大飯店咖啡廳

 

 

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想到台中的下午茶,許多像小編一樣偷閒的人都會想到這一家-川布

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他原本就是一家餐廳,而餐廳外觀也建造了許多庭園造景,所以用餐也可到戶外享受戶外造景的氛圍

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剛好看到店門口有一張海報,仔細一瞧,是黃裕翔的顏色狂想鋼琴音樂會,時間是2014年3月29日(星期六)晚上7:30,在台中中山堂大家要購票去捧場喔!!

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菜單

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來這下午茶有許多各式各樣的鬆餅可以點

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也有各式各樣的三明治,任君選擇

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當然你來用餐時刻的午餐或晚餐,都有肉品主餐可選擇

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這是我點的玫瑰茶

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其用餐區分為 黃金萊茵(求婚區), B區+黃金萊茵, C區,O區,威尼斯,我跟朋友坐在B區+黃金萊茵地方,一片大大的玻璃窗,坐在窗邊,下午的陽光灑進來好美也好愜意!

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朋友點的川布總匯三明治,份量算滿多的喔!!~~料好實在!!吃光光唷!!!~~如果要來這吃下午茶份量算多,可以不用吃午餐就來!!

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我點的鬆餅,川布主題餐廳使用之冰淇淋為國外進口品牌"瑞士Movenpick莫凡彼"所以很香濃,其鬆餅烤得恰當,但是是厚的鬆餅,所以可能等比較久一點,不過等比較久都是值得的!!!冰淇淋的下方友放了一片鳳梨還有一片巧克力餅乾,沾著冰淇淋吃,風味絕佳唷!

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高雅的化妝室

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放著許多蜜糖吐司的櫥窗~~可以看著樣式選擇你想吃的喔!!

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餐廳裡有許多藝術品,包括油畫.視覺的饗宴也兼顧到了!!

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酒櫃,來用排餐的朋友也可以點一支您愛的年分紅酒,品嘗不一樣的感受.

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店家資訊

岩燒 . 咖啡 . 蜜糖吐司

訂位專線 : 04-2258-4441

FB:https://www.facebook.com/kingkawahu

  • 地址:台中市西屯區朝富二街一號

營業時間 11:00 - 22:00

 

 

 

 

 

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