目前分類:布佬廚房 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 P1150987_副本  

布佬廚房於今天的八月在台北市內湖區民善街88號-家樂福五樓正式開幕第二家分店囉!

為了方便台北市的市民對布佬廚房的支持,不用開車到山區也可以享受到布佬廚房的美食

停車方便唷!

P1150951

目前的菜單是以牛皮紙印製而成

其上頭有明顯的圖片可以供用餐的顧客明確選擇想吃的料理

P1150951

披薩類

烤蔬菜披薩

披薩麵包佐義式番茄莎莎

馬格麗特披薩

四季披薩

馬瑞納拉披薩

新鮮波菜佐瑞可達起士披薩

黑松露綜合野菇披薩

田園食蔬披薩

綜合起士披薩

P1150952

Pasta類

黑松露綜合野菇麵

香蒜麵

羅勒青醬麵

青醬奶汁麵

田園番茄麵

奶油蛋黃麵

南瓜起士麵

綜合起士麵疙瘩

南瓜起士麵疙瘩

P1150953

飯類

黑松露綜合野菇燉飯

法式野菇烤飯

西班牙燉飯

印度咖哩炒飯

香草松子炒飯

P1150954  

主菜類

焗烤素田螺

蒜炒蘿蔓心

匈牙利式乾燒洋芋

油醋香菇

羅勒鮮香菇

田園辣味咖哩

奶油洋芋

法式焗花椰

迷迭香薯條

P1150955

湯品

南瓜湯

蘑菇湯

咖裡紅蘿蔔湯

沙拉

布佬沙拉

沙拉

油醋冷拌香蕈

P1150956

甜品

義式米布丁

香醇奶酪

香脆冰淇淋

冰紛鮮果凍

飲料

拿鐵

百香水果茶

鮮果綠 

 

餐點可以單點也可以配成套餐

也有許多蔬菜主菜可以選購

其中以焗烤素田螺最為熱賣

本人最愛吃油醋香菇

還有法式焗花椰

 許多湯品.沙拉可以選擇

當然

如果人數很多不知道如何點餐

這裡有點餐懶人包....

P1150961

P1150960

四人份.六人份的為單位

當然十人以上的也可以參考這樣的點餐表點餐!!

飯後也有甜點以及飲料做點購

真的看到菜單什麼都想吃呢!!

(口水直流囉!)

P1150959

對了!店家提醒

1.多人套餐中若要更換價格較高的飯.麵.甜點.披薩.都需要補差額喔!!

2.布佬廚房的餐點為西洋蔬食料理,若全素不加洋蔥還有大蒜或其他的需求要先告知喔!

(服務員會貼心的為您準備料理)

3.所有餐點都須加10%的服務費喔!

P1150967

P1150969

今天正是布佬廚房的家庭日

P1150971

開幕誌慶-好多人送祝賀花籃來

祝生意興隆!

P1150972

店內明亮寬敞

座椅使用橘色及黑色系的鐵椅子

P1150973

P1150975

這是放製餐具及水杯專用的櫃子

很整齊

又乾淨喔!

P1150977

P1150979

明亮的吧檯

P1150980

P1150982

其右手邊也有布佬廚房的英文店名,看起來頗高級感!

P1150984   

P1150985

冰箱裡琳瑯滿目的飲品

還有鮮柚

P1150986

開放式的飲料製作區

可以看到整個製程

消費者可以放心喔!!

P1150989

蘑菇湯-50元

P1150991

香濃的濃湯配上麵包丁點綴

好看極了!

P1150995

立馬舀一口湯來喝喝

喝到的是磨碎的粒粒磨菇丁

可咬到磨菇丁的QQ脆脆口感

好香好濃好好喝!

每次來都點南瓜濃湯

這次店長推薦

果真不同凡響~~

P1150997  

P1150992

南瓜濃湯-50元

P1150993  

選用花蓮壽豐鄉出產的新鮮東昇南瓜

是製作南瓜湯的重要元素

健康蔬食的必備選擇

每次來都會必點的招牌濃湯-南瓜濃湯

P1150998

每一口都可以吃到細細的南瓜泥

還有果肉喔!!

南瓜是對人體健康很有幫助的一種蔬菜

P1160001

黑松露綜合野菇麵-320元

P1160002

 綜合菇類與高級黑松露醬搭配手工寬麵

P1160005

麵條超Q超好吃

奶香十足

不油膩

大推~~~~ 

P1160006

黑松露綜合野菇燉飯-320元

P1160007

綜合菇類與高級黑松露醬與燉飯結合出美妙的樂章

使我想到

Bach: Brandenburg Concerto No. 2 in F Major, BWV 1047

    

這首樂曲~~~

大家在看美食介紹時可邊聽音樂喔!!     

P1160008

燉飯的功序比較麻煩

所以要吃得出好吃的燉飯就知道廚師的功力啦!

米飯燉過還可保留粒粒分明的口感

不軟爛

而且可吃得出鮮明黑松露醬的味道

是一道很有飽足感的飯食類

P1160020  

P1160011

田園番茄麵-220元

P1160013

看似普通的番茄麵

好像在每家義大利麵店都可以吃到

不過

布佬廚房使用的是手工QQ寬麵

其口感非常有嚼勁

番茄採用新鮮牛番茄熬煮而成的茄汁

搭配著香草

襯托出番茄的濃郁茄香

P1160016

 喜愛茄汁系列的老饕們

一定要來嚐嚐布佬廚房的田園番茄麵

P1160018

P1160019

好吃好吃~~~真好吃~~

P1160023

蔬菜烤披薩-360元

P1160024

食材選用新鮮節瓜

甜椒

菇類等鮮蔬

配合著香濃起司

烤出新鮮美味的披薩

P1160025

一端上桌香氣逼人

蔬食愛好者第一健康的選擇

P1160029

拿起來還會"牽絲"

節瓜及甜椒的甜味與起司交融在一起

還有磨菇的脆脆口感

吃起來滿嘴的香濃!!

店長推薦喔!!

P1160031

迷迭香薯條-100元

P1160033

紮實的薯條

油炸撈起後

灑上迷迭香

酥脆美味超好吃

沾上自製蜂蜜芥茉醬

味蕾中多了一些刺激又帶甜味的味道

好讚ㄟ!!!

P1160034

你看看~~你看看!!沾醬一大陀,加上迷迭香薯條的香酥脆

真的會讓人一根接著一根

嘴巴停不下來呀!!

P1160036

新鮮波菜佐瑞可達起士披薩-280

P1160037

滿滿的新鮮波菜鋪在披薩餅皮上

與瑞可達起司( Ricotta)產生了微妙的融合

有別於蔬菜披薩中的味道

Ricotta起司是未經發酵的新鮮瑞可達乳酪~

是義式師傅常用之起司食材;可做多樣化的麵點料理;亦是糕點、點心烘焙之新鮮乳酪食材。

P1160040

P1160042   

P1160043

味道有別於一般起司的香濃

帶有奶酪的感覺

所以吃進去第一口會跟想像的味道不同

P1160046

滿滿的菠菜平鋪於其上

每一口都可以吃到波菜的甜脆

和Ricotta起司擦出美麗的火花喔!!!

P1160053

西班牙燉飯-160元

P1160055

以鬱金香粉搭配鮮蔬食材

拌入米飯後再以細火煨燉

也是一份很"厚工"的燉飯喔!!好吃好吃!!

P1160047

熱拿鐵-120元

P1160048  

不只是咖啡上的拉花厲害

第一口入口就讓小編我佩服

喝過許多家知名的拿鐵咖啡

Latte」其實指的是「牛奶」,所以牛奶及咖啡的比例要調配的剛好。

布佬廚房的拿鐵咖啡是我推推推的好口味ㄚ~~~~

P1160058

百香果蘇打-120元

P1160061

洋甘菊紓壓茶-120元

P1160063

真才實料的洋甘菊

無咖啡因的享受

熱熱喝

很舒壓喔!!!

P1160064  

P1160066_副本

1408890336153_mr1408929336299_副本

1408890334350_副本

店家資訊

布佬廚房內湖店位於內湖家樂福五樓,
寬敞開放的空間,以原木、植栽、鐵件為元素,
打造一個自然舒適的用餐環境。
除延續布佬安坑本店的經典菜色之外,
也推出許多新研發的披薩、義大利麵,
歡迎舊雨新知一起來品嘗!

布佬廚房

營業時間:每日11:00~22:00(下午休息時段14:30~17:00)


供餐時間:午餐11:00~14:30/晚餐17:00~22:00(最後點餐20:30)

 

地址:台北市內湖區民善街88號5樓(內湖家樂福大樓)

 

TEL:02 2792 9690 FAX:02 2792 9603

 

 

 

文章標籤

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  P1120199

布佬廚房位在文山社區內,為老舊社區建築改建而成,老闆經營十年,從無到有,苦心將這片他兒時的家打造成蔬食餐飲王國.

P1120170

由於蓓蓓老師的弟弟小白,從學生時代起就在這裡服務,由打工小弟,到現在為全店的店長,與老闆一起打拼著,身為姐姐的我當然要推薦一下這裡的蔬食料理了,不過真的也吃了十年了,很愛來,除了探望自己的弟弟外也愛吃這裡的餐點!

P1120172

這裡的菜單,分為可單點,也可套餐的形式,當然也有幫您配好的四人套餐及六人套餐可以選擇,其主食都可以任君挑選替換,十人以上的聚餐,這裡也提供舒適寬敞的座位給您選擇,只要您提早訂位,都可以坐的下喔!!

P1120173

主食有各式各樣的麵食與炒飯及燉飯供大家選擇,香草麵疙瘩是我常常點的主食,滿特別的口感,您也可以試試不同口味的燉飯及炒飯,挑戰您每次不同的味蕾!

P1120174

當然也有主菜讓大家當配菜吃,以單點的方式點餐,像焗烤素田螺,還有油醋香菇,是我常常點的配菜,好好吃呢!(口水流下來囉~~~~~)

P1120175

還有窯烤披薩及麵包~~~

P1120176  

也有各式下午茶可以讓貴婦們在悠閒的午後享受一下!!!~~嘻嘻!!!

P1120177

P1120178

P1120179

P1120180

 

看到這些手工製的蛋糕,我忍不住口水直流呀!!OMG!

P1120181

P1120182

這是布佬廚房的名片~~有新設計過囉!!!~

P1120186

南瓜濃湯~~~店內招牌濃湯,新鮮南瓜下去熬煮,南瓜香濃,可以吃到南瓜泥那樣的濃醇香~~~來的人一定要點上一碗~~熱呼呼~暖上心頭呀!! 

P1120192 

油醋香菇,酸酸的口感,刺激您的唾液分泌,健康的油醋,清爽無負擔!

P1120199

羅勒青醬麵,麵條QQQ,青醬香氣逼人,與麵條和在一起,跳著香濃的華爾滋,怎能不吃它呢????

P1120200

馬格莉特窯烤披薩,現點現烤,滿滿的新鮮牛番茄與起司鋪在上面,看了令人食指大動!!

P1120206

 一片拿起來差不多比一個手掌大

P1120219

 店裡有專們現烤的窯,師傅認真的烤著!!

P1120207  

咬下一口起司可以牽絲~~~

P1120212

 

 

P1120184

吃完餐點布要吝嗇填寫一下意見唷!!填完筆就可以帶走!!~~~

P1120214

P1120215

P1120216

P1120217

外面的吧檯,可以在外面點飲料喝!!  

P1120220

老弟說這金橘要兩千多塊~~祝生意興隆阿~~~

P1120221

老闆還安排現場駐唱歌手,想聽音樂用餐的客人要看好時間喔!!!~

P1120222

P1120223

P1120225

P1120226

P1120227

P1120228  

P1120231

店家資訊

地址:新店區車子路137號    

 

電話(02-8666-6181)

 

傳真(02-8666-2225)

 

網站:http://WWW.BRUCEKITCHEN.COM.TW

西洋蔬食、義大利麵、窯烤披薩

營業時間 : 11:00~22:00 週一至週日營業 

供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)

 

 

 

 

文章標籤

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼