目前分類:伴手禮 (7)

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小編最愛的日本味

竟在台中也找的到

現階段是小編的新寵兒

跟著小編來嘗嘗這道地的日本風味吧!

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這間"午後の甜點 佳 乳酪 甜點 製造所"

位於台中市東區永明街17號


檢視較大的地圖

營業時間:早上10:00~晚上20:00

每週二為公休日

訂購電話 04-2213 2293 / 手機 0980-498 689

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原本為網路宅配起家的午後の甜點 佳 乳酪 甜點 製造所

在去年的八月擁有了這間店面

老闆秉持著對甜點、菓子、乳酪蛋糕的堅持

費盡千辛萬苦

終於開了這間店

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使用的製作原料

實實在在地經過各項檢驗報告分析

製成給消費者送進口中的美味甜品

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午後の甜點可當伴手禮

送禮自用兩相宜

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4入菓子甜甜圈+2入餅乾 禮盒

這樣的感覺很有日式風格

很適合送禮

當然也有各式的餅乾和菓子的組合

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甜甜圈系列也深受許多甜食控的喜愛

也可以拿來當收涎的餅乾喔!

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[現代心素派]影片介紹
點擊連結https://www.facebook.com/shinsupai/videos/1459886010692483/

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店內陳設的是老闆進修的獎狀證明

只要是知名的師傅來台辦講習會

一定會去朝聖學習

這點也是秉持著學習日本人的技術與發揮台灣人積極進取的精神

將最佳的手藝在這間店內發揚光大

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奶油是使用"日本四葉北海道打發鮮奶油"

成本就比一般的鮮奶油貴上許多

但是為了給顧客吃到品質最好的原料

老闆堅持使用來自日本的好物

著實也為製出的乳酪 菓子 甜點們大大加分

也將日本道地的味道搬來台灣呈現給大家

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小編介紹了店內的擺設及師傅

在來就是要看看我吃了甚麼啦!!

嘻~~~

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小編帶了招牌的乳酪條禮盒(蛋奶素)

老闆還用保冰袋讓我將北海道戚風蛋糕綜合乳酪條帶回家

因為乳酪條是必須放在冷凍庫冷藏的

若離開冷凍庫後必須趕快吃完

才可以享受到新鮮的風味

所以老闆特別囑咐我要維持乳酪條的溫度

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真的是很"厚工"又貼心

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產品詳情

【附手提盒+湯匙】
雖然外觀樸實,但是它的內在卻是不容忽視!
蛋糕體屬輕盈口感,搭配上北海道生乳內餡,非常的輕盈爽口!
很適合一個人專屬享用,拿著湯匙大口大口豪邁的吃法,非常適合心情不好時當作宣洩的管道!


甜度指數:★★☆☆☆

蛋糕體:採用戚風蛋糕製作

生乳餡:採用日本北海道四葉鮮奶油

【產品規格】直徑15公分 / 高9公分

【產品重量】340.....公克

【食材成份】

戚風蛋糕:新鮮雞蛋/日本上白糖/安佳奶油/昭和蛋糕粉

生乳餡:日本上白糖/海藻糖/北海道四葉鮮奶油

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這戚風蛋糕甜而不膩

蛋糕體濕潤有彈性

捧著這蛋糕吃

真的需要豪邁的挖才過癮

重點是真材實料

按照下面的步驟吃

(由上往下垂直的挖)

即可吃到戚風蛋糕與豐厚的生乳餡

組成的黃金比例層次

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怎麼辦

一開動就停不下來

停不下來

一個很快就吃完了!!!

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產品詳情

禮盒內容物:一盒十入(320元)

有五種口味

每一種口味各兩條

原味乳酪條/30$*2條

檸檬乳酪條/30$*2條

黑嘉栗乳酪條/35$*2條

靜岡抹茶乳酪條/35$*2條

芝麻燕麥乳酪條/35$*2條

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小編回家迫不及待就開來吃

還又可愛的HELLO KITTY盤子來盛裝

是不是可愛又療癒呢!!

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黑嘉栗乳酪

黑醋栗果泥吃起來酸酸甜甜的

橫切面還可以看到無數的野生藍莓餡

冰冰的

加上底層的消化餅乾一起一口咬下

多層次的口感

只須用舌尖輕推

即能嚐出黑醋栗果泥酸甜不膩的好滋味及野生藍莓果粒的香甜

吃過的都說讚呀!!!

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芝麻燕麥乳酪

一打開外包裝

芝麻的香氣撲鼻而來

淡淡的燕麥味隨之其後竄出

還未嚐到乳酪

即有淡淡的的香氣攻佔嗅覺

吃上一口

感受濃濃的芝麻及燕麥香氣

入口即化的口感

在舌尖化開

喜歡芝麻口味點心的朋友們

芝麻燕麥乳酪絕對是您不可錯過的甜點喔!

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靜岡抹茶乳酪

抹茶控看這裡

靜岡抹茶乳酪採用來自日本靜岡的抹茶粉與乳酪調製而成

其中加入的紅豆內餡

顆粒飽滿的紅豆

搭配這季節最夯的靜岡抹茶乳酪

抹茶香濃

沒有些許苦澀的感覺

抹茶與乳酪的融合洽到好處 

放入口中還可嚐到抹茶與紅豆超級 match的味道

挑逗您舌上的味蕾

是抹茶控的最愛

重點是不甜膩

道地的日本味呢!

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檸檬乳酪

酸酸甜甜的滋味

讓人愛不釋手

乳酪中的檸檬滋味

是用檸檬現榨的檸檬原汁

以黃金比例加入乳酪中調和

帶出檸檬的香氣

而乳酪上可看到許多細細的結晶

是新鮮檸檬皮

低溫乾燥再壓碎的果皮

乳酪本身也有加新鮮檸檬皮在裡面

吃的到檸檬皮的香味

實為"厚工"呀!!

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原味乳酪

實實在在的乳酪香

綿密滑順的香濃口感

是不喜歡添加任何味道的饕客所喜愛的一款乳酪

紮實的乳酪

即使退冰後享用

新鮮的乳酪直送口中

豐厚香濃

吃一口就愛上唷!

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看這裡
#午後の甜點 佳 乳酪 菓子 甜點 製造所的 #抹茶乳酪條 太好吃啦!!
#網購點心 也有店面哦! 
位在臺中的這家 #日式點心,沒有香精和防腐劑,只用最道地的原物料,

所做出來的日式點心,外觀雖然樸實,裡頭卻有著阿佳老闆對甜點那份最真摯的心哦。
一系列的 #乳酪條 讓小編我愛不釋手

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午後の甜點 佳 乳酪 菓子 甜點 製造所

專營乳酪條及甜點~如需訂購商品請於3天前預訂,需先預訂再取貨,或是宅配先匯款再出貨!

 

【訂購方式】
請至粉絲專頁私訊詢問 (請勿在文章下方留言訂購)
或是請
電話【0980498689】 / Line 【jia730309】訂購
告知希望取貨日期:
(可取貨時段為:下午3:00後~晚上8:00前)
產品名稱及數量:
連絡電話:
(請註明宅配自取喔!)


自取:消費超過2500$以上須先匯款付清或到店付清才能下單!
低溫宅配基本運費150$起,單件滿3000$即可享『免運費優惠』
『此產品為冷凍配送,不可與冷藏或常溫合併配送』

宅配:需先確認訂單後,全額匯款付清才能下單!
告知收件人姓名/電話/地址/到貨時段可選一個(12:00前/12:00~17:00/17:00~20:00)


【匯款資訊】

中華郵政700
帳號:0021438 0461216 陳志佳
建議提前數天 #預訂,現場限量製作售完為止!


現代心素派影片介紹
https://www.facebook.com/shinsupai/videos/1459886010692483/

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咸豐本舖的堅持

充滿古早風味的鹹蛋糕

傳承先祖的智慧

謹遵古法製作

以傳統水蒸方式炊蒸鹹蛋糕

時代在變

不變的是咸豐本舖認真執著的手法

濃厚古早味令人印象深刻

 

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小編今天莫名興奮收到咸豐本舖的兩款水蒸蛋糕

店家新推出的新口味

嚐鮮試試

一款是芋頭口味

一款則是鳳梨口味

聽說以水蒸方式古法製作

吃得到蛋糕的原味紮實綿密口感

無添加香精及添加物

吃得到原始的味道

現在就先嚐嚐這芋頭口味的吧!!

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這芋頭水蒸蛋糕

是選用大甲的芋頭製作

其過程添加雞蛋.砂糖.麵粉

所以沒有添加任何防腐劑喔!!

因此

拿到蛋糕

記得要冷藏

並且在四~五天內要吃掉喔~~~

(其實好吃的話,兩天內當早餐就可以嗑光啦~~)

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打開外盒

裡面還有一層保鮮的塑膠膜覆蓋著

附送一支塑膠蛋糕刀

方便切來食用

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翻開塑膠膜後

映入眼簾的竟是料很多芋頭口味水蒸蛋糕

淡淡的芋頭香氣

從盒子裡散發開來

使我這愛吃芋頭的吃貨

忍不住就想切一塊來吃吃看

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看看這蛋糕的橫切面

紮實飽滿

一點一點的則是芋頭的顆粒

充斥整個海綿蛋糕體中

這怎能不好好的品嘗它呢?

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於是小編我切了一塊來試試囉~~

將蛋糕放入口中

可以吃到三種層次

一入口

芋頭的香氣隨著蛋糕體在口中隨著唾液分解

可以吃到蛋糕的Q彈紮實口感

而隨後咬到芋頭絲在口中咀嚼

加深對芋頭的愛戀情感~~~歐~~~這是多美妙的口感阿~~

一切都是淡淡的

芋頭的清香

融合水蒸蛋糕中

一切都是淡淡的香氣~

一點都不甜

真的會令人愛不釋口阿~~~

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切成長條狀

可以吃到三種不同的層次

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下午茶配上台灣茶

真的好絕配喔~~

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紮實蛋糕體~~~~口感極佳!!

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每一口都可吃到芋頭~~咸豐本舖推出的水蒸蛋糕芋頭口味真叫我愛不釋口~~  

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再來要嚐嚐他的鳳梨蛋糕囉~~~~

選用台灣水果界超級強大的關廟土鳳梨

加上雞蛋.砂糖.麵粉

幾種簡單的素材

會擦出什麼火花呢??

讓小編為大家吃看!!

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翻開塑膠膜後

看到的是淡黃色的蛋糕體

其中有一點一點的黃色鳳梨塊

其香味從盒中竄出的是關廟土鳳梨的味道

關廟地區多山坡地

坡地排水良好且光照充足

土壤比平地乾燥

此得天獨厚的土質與氣候適合鳳梨生長

冷熱適中四季溫度約在15℃~35℃之間

此溫度也讓關廟一年四季皆有土鳳梨產出

此獨特的地理環境讓栽培的關廟土鳳梨

酸甜適中

質細多汁

風味極佳

所以老闆選用關廟土鳳梨真的是太對啦!!

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蛋糕中的真材實料

是翻開盒蓋後就可以看到的

其橫切面滿滿的都是鳳梨果肉

加上紮實的水蒸蛋糕

鳳梨香味酸甜酸甜

愛吃鳳梨的老饕一定愛上這款鳳梨口味水蒸蛋糕

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將水蒸蛋糕切成小塊

每一口剛好入口都可以吃到鳳梨內餡

清香不甜膩的鳳梨

在口中咀嚼

感覺鳳梨酵素在口中作用

加上紮實綿密的水蒸蛋糕

真的好好吃喔!!

不知不覺就多吃了好幾塊呢!!

 

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配上台灣製的台灣茶

就是一份可以使自己開心的貴婦下午茶了!!

不用花大錢也不用怕胖喔!!

因為這都是天然食材

(在打字的同時我又嗑了一塊~~~~XD)

 

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芋頭口味鳳梨口味都是新口味喔!!!~~

可以以宅配的方式訂購

 

 

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貼心的店家提醒

因為是完全無添加任何防腐劑

所以要冰在冰箱冷藏

3~4天要將他吃光光喔!!

 

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咸豐本舖還有其三大很讚口味的蛋糕推薦給大家

一.鹹蛋糕160元

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二.黑糖蛋糕180元

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三.養生蔓越莓蛋糕180元

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其價格上官網查詢訂購喔~~~~~~ 快去訂吧~~~真得很好吃!!好吃無負擔!!

 

 

店家資訊

店名:咸豐本舖

地址:彰化縣北斗鎮三民街69號


檢視較大的地圖  

電話:04-8882932 

E-mail:service@sanfone.com.tw

營業時間:週一到週日AM10:00~PM22:00

訂購網址:http://www.sanfone.com.tw/about.asp

 

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相信大家一定聽過"埃鳳"吧?

不用使用過"埃鳳"也應該看過其包裝.

中秋節即將到來,您是否為了公司送禮或家人間的禮尚往來傷腦筋呢?

市面上有一創意廠商,可以客製化製造出專屬個人的包裝喔!!

不只包裝特別,其內容物也很好吃的"埃鳳"系列客製化商品~~~就讓小編我為您介紹吧!!

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收到鑫球食品有限公司寄來"康堤創意烘焙"的包裹,真得很開心,有一種拆禮物的興奮感,既期待又開心的心情就像上圖中右手邊的"SMILE"(微笑)寶寶一樣,嘻嘻!!

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開箱後看到竟有跟3C產品相同的說明書,乍看之下,我真的以為是"埃配的"ㄟ~~XD~是我眼花嗎?

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拿出其專屬提袋,其上面大大寫著"i YoU"~~喔~~~不是"埃配的"啦!是i YoU~~

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拿出來之後發現"埃鳳"了~~上面竟印有我們全家的全家福照片~~"歐!!捷克",實在太神奇了~~

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哈哈~~~照片其實是小編我寄給廠商的客製化產品喔!!!!!

看到這樣的禮品,我相信收到的家人一定覺得被在乎倍感溫暖,就算是住在很遠,出外打拼的兒女,只要寄這樣的禮盒回家,父母親及親人收到,一定超級感動的啦~~~

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拿出來之後擺在地上照,遠遠看真得很像一整組的3C產品ㄟ!!這真是今日的小確幸呀!!!!

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將小盒的客製化"埃鳳"(i FonG)打開~裡頭有六個印有金色鳳梨圖案的小包裝,嘿嘿~原來是鳳梨酥呀!!圖片左方還有一張說明圖卡,也是印有"埃鳳"圖案的唷~~超貼心!!

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看看"埃鳳"鳳梨酥盒裝背面的說明吧!!

"電力"就代表保存期限~~保持二十天(三C鳳梨酥的幽默,保存期限也貼心的貼在右下角!

"產品特性"也好幽默,每天吃1~2個好運旺旺來唷!!

蛋奶素可食

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熱量表也明確標示在盒裝背面!!!

一個鳳梨酥有145.1大卡喔!!小盒包裝不會一次吃太多~~OK的啦!!

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忍不住就撕開包裝,想大口咬下ㄋㄟ~~~~

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烘焙的顏色適中且均勻,四邊稜角方方正正,而且表面平整=優.

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用刀切開兩半給大家看看內餡,哇!!!!!一切開香氣撲鼻~濃濃蛋香的酥皮,夾帶著鳳梨的水果香味竄出,我口水都快流下來囉!!

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內餡裹的果肉與外面蛋香酥皮一口咬下,穠纖合度,比例恰恰好,口感酥軟,香氣在口中擴散開來,新鮮美味!

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其內餡使用台灣土鳳梨3號,真的是黃金比例的口感,小編是滿愛這鳳梨酥的,廠商在介紹卡上說的台灣之光,真的是名不虛傳呀!!!

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隨即小編我就泡了杯紅茶,享受這午茶時光,一口茶一口鳳梨酥,真的好棒!

嗯!!

好吃!~~

休息了一下~~~~~

好奇寶寶小編我想,既然鳳梨酥好吃,我也想品嚐大盒"i YoU"裡的食物啦!!!

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外和幽默的創意,吸引了小編我的目光,桌面的小指示方格竟是趣味的提醒!!

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中秋節,純手工,玩趣味,貪食不胖是此產品的特性,那會是什麼呢??

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看看背面的標示吧!!也是以3C選項幽默呈現,呵呵!

"電力"也是代表保存期限=25C常溫可保存30天喔!!

"產品特性"-全球僅有Only One+驚喜度100%+創意度100%+自然度100%(太可愛啦!!!)

 

打開吧!!!

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小柚餅,說到柚餅,應該是扁扁的吧!怎麼是用肉粽式的包裝呢??

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貼心設計-每個包裝上都有標示成分.品名.製造日期

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隨盒裝附的介紹,我就來試試看是不是真的囉!!! 

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打開包裝,驚見一顆小巧的柚子形狀小物,外面外皮確認後的確是食物,不是柚子皮~哈~XD

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打開後,柚子香味隱約聞的到了!!來杯茶吧!!我想這應該會很甜吧!!(心裡盤算預期著.....)

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用刀子像切柚子的方式,橫切掉柚子的頭部露出剖面,聞到柚子青香的氣味,隱約有白酒的香味順著竄出,但是是舒服的清香味,並不突兀,其內餡飽滿豐富.

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吃到嘴裡,內餡與外皮的融合佳,沒有我預期的甜,雖是甜食,但是都是淡淡的甜味與淡淡的清香在嘴裡溶化開來,吃完後滿嘴還殘留清香的味道,會使人一口再一口的品嚐,與鳳梨酥的口感大大的不同,清爽而健康無誤!!

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配上無糖的茶飲或是無糖檸檬水都是絕配ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!!!!~~~~~~好吃極了!大推~~

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中秋節禮盒可以選擇這樣的組合,好吃新鮮應景又溫馨!!!

店家資訊

店名:康堤創意烘培(手工製作)i You&i FonG系列

地址:台灣省台中市神岡區豐洲路256巷27號

訂購專線:(04)25263891 0930-769226 

訂購網址:

http://www.comte.com.tw/

Line :comtebake

媒體報導:

https://www.youtube.com/watch?v=X3vM2PjLtao

https://www.youtube.com/watch?v=aL2BuQKXG24

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在寒冷的冬天

鍋類

是每個家庭會煮的暖呼呼料理

挑選有認證的丸子食材

是很重要的一項任務

對家庭每位成員的健康有益

又能吃到新鮮美味

就屬"丸文食品"囉!!

 

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這次小編收到的試吃產品為"旗聚一堂"

裡面有招牌產品

"旗魚鬆"

還有"寶寶虱目魚鬆"

還有丸子界的[六大天王]

丸文的海鮮產品

榮獲台中縣長親頒[金手獎]的得獎廠商

也榮獲[大台中厚禮數十大伴手禮]首獎

丸文食品為台灣魚香美食世家

因此要多多支持喔~~

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還有"丸子界"的[六大天王]

分別是野菜小丸子.虱目魚丸.香菇丸.爆漿福州丸.旗魚貢丸.旗魚脆丸

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野菜小丸子

屬於官網中的天婦羅系列(選購時請注意喔!)

選用上等魚漿+時令蔬菜。

 

做成小丸子形狀,小孩更喜愛。

 

沒有加硼砂,也沒加防腐劑,煎起來香噴噴,煮湯也不會爛爛的,真材實料,色香味俱全
‧時令蔬菜+上選魚漿製成
‧野菜小丸子沾胡椒鹽咬一口,蔬菜香,丸子Q,營養又好吃
‧便當菜的首選,也是中秋烤肉最無熱量的好食材
‧清明、重陽祭祖最好的供品
‧營養美味,煎、煮、炒、炸皆宜
‧真空包裝,商品更保鮮
 

 

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成分:魚漿.蔬菜.糖.鹽

 

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料理野菜小丸子步驟:

小編將蒜頭及薑先放入滾水中煮兩分鐘

再將白蘿蔔丟進鍋內煮至熟透(約莫5-8分鐘)

再將白菜及野菜小丸子丟進鍋內煮至全熟(約莫3分鐘,丸子已退冰狀態)

等待野菜小丸子浮起來

加些許鹽巴

即可食用

 

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其湯頭吸取蒜頭及薑的提味

加上蔬菜及白蘿蔔天然的甜味

融合其中

野菜小丸子的天婦羅味道

真的是絕配阿!

 

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一咬開

還可以看得到蔬菜鑲在丸子中

口口都是蔬菜的鮮甜味

加上丸子本身的味道及QQ的口感

真的是太美味啦........................

小編吃了好幾碗ㄟ~~

 

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虱目魚丸

簡介:

虱目魚之所以被稱牛奶魚,是因為除了魚體呈現乳白色之外,牠體內更含有豐富的蛋白質,在海洋裡,虱目魚群有〝海洋牧場〞之稱,而牠的營養成分跟陸地上所飼養的乳牛,所生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙,所以大家才會稱虱目魚為牛奶魚

天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧高營養成份牛奶魚『虱目魚』有六大特色,高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量、低脂肪
‧是很好的火鍋料烤肉食材
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

 

以下是小編的自煮料理~~ 

 

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料理虱目魚丸步驟:

準備一塊老薑

還有大約半斤的蛤蠣

洗淨吐沙

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將虱目魚丸退冰

靜置一會兒

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將洗淨後的老薑切段(切成薑絲也行,依喜好而定)

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加入水中煮沸

等到薑的味道散發出來

水滾後放入蛤蠣

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再加入虱目魚丸

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開中火煮至水滾(此時蛤蠣的海鮮味與薑味融合,喜歡海味的一定愛喝這湯)

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水滾囉!!!                       

等到虱目魚丸浮起來就可以享用囉!!

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你看看~~~你看看~~

這虱目魚丸真的是自然亮白

QQ鮮美

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咬下一口

可吃到虱目魚味的鮮美

配上蛤蠣湯

真的大大加分阿~~~~自己煮真得很方便又美味喔~~

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旗魚貢丸

簡介:

選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,加上豬肉依照比例混合而成,獨特口感一定要嚐嚐看
‧是很好的火鍋料及烤肉食材
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧感謝知名台中肉圓店指定此雙料貢丸當湯品
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

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爆漿福州丸

簡介:

福州丸的QQ美味,老一輩懷念的滋味,店長強力推薦,銷售NO.1~
‧選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,包覆豬肉內餡,香Q有彈
    性,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,新鮮食材請勿久煮
是很好的火鍋料,怎麼調理都好吃,新鮮美味!
‧福州丸純白的顏色,讓人垂涎欲滴,白的美味,白的健康
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

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成分及營養標示清楚:旗魚漿.豬肉.糖.鹽

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為了試試原味的味道

將爆漿福州丸以清水煮滾至熟透(退冰煮至浮起即可食用)

試試看是否爆漿.........................

.............................................................................................

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Q彈的魚漿包覆著豬肉內餡

咬開後湯汁立即竄出

順著QQ的魚漿外皮順勢流下至湯匙內

嘴巴內的肉與魚漿融合再一起

肉的內餡香嫩多汁

與旗魚魚漿完美結合

口感"氣味"(台語)一級棒~~

真正好吃ㄋㄟ~~

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香菇丸

簡介:

香菇丸香氣四溢,店長強力推薦,銷售NO.1~
‧選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,加上台灣中興嶺的特級香菇,不加硼砂、無防腐劑、無香料,新鮮食材請勿久煮。營養滿分,美味加分!
‧是很好的火鍋料及烤肉食材,怎麼調理都好吃,新鮮美味!
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味。

 

 

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香菇丸招牌家常乾麵的料理步驟: 

將香菇丸退冰後

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放入滾水煮至浮起熟透

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將麵條煮一人份備妥

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加上沙茶.醬油膏.老干媽辣椒醬少許

加入香菇丸

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即可完成一人份的招牌乾麵

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將醬料攪散至每根麵條都可均勻的沾到醬料

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當然香菇丸也要沾到囉!!

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 表面可以看到香菇很多的附著在上面

料好實在~~

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一咬開是香菇鑲在裡面紮紮實實的口感

香菇的香味在口中散開

魚漿的嚼勁與香菇的融合

又勾勒出一種意想不到的好滋味

好吃得火鍋好伴侶推薦給大家~~~希望大家會喜歡

一起團購吧!!

 

店家資訊:

店名:丸文食品(旗聚一堂)

地址:台中市中區光復路30-1號

電話:04-36086789

傳真:04-36085777

丸文官網(團購):http://36086789.tw/index.php

 

 

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幸福是什麼?

幸福就是

一早

愛你的老公

親吻你

溫和的喚醒你

陪你享用早餐

幸福是什麼?

幸福就是

與家人一起聚餐

聽長輩們訴說著往事

家人健健康康

無憂無慮

幸福是什麼?

幸福就是

兩夫妻坐在客廳

泡杯茶

享用著鴻鼎菓子-堅果塔系列

真的是太享受啦!!!!

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今天小編要介紹的是這款很棒的伴手禮

大方美觀又精緻

營養健康滿分

鴻鼎菓子-堅果塔系列

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拿到的時候

小編就將外觀標示拍下

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過敏體質者不適用,蛋奶素,請注意喔!

小編訂購的是以下這款禮盒 

※品名:繽紛堅果塔禮盒12入

※產地:台灣

※成份:杏仁 、胡桃、夏威夷豆紐西蘭天然發酵奶油,杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉, 

               麵粉 & 焦糖

※數量:夏威夷豆塔x3

               胡桃豆塔x3

               綜合堅果塔x3

               杏仁果豆塔x3

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打開有12入

每一個都有獨立的包裝

為保持每個堅果塔的新鮮

每一個小包裝禮都有一包防腐劑喔!

(貼心提醒嬰幼兒勿接觸,吃的時候也要小心喔!)

賞味期限:密封包裝常溫45天,冷藏52天

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拿到後

忍不住開了一個來試吃

因為太精美了

所以選擇夏威夷豆口味的來吃

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夏威夷豆

非常飽滿紮實

每一顆都圓滾滾

超新鮮

一咬下

夏威夷豆的香脆口感

讓味蕾啟動

接下來的咀嚼中

咬到的

全都是夏威夷豆的香氣

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吃夏威夷豆有什麼好處呢?

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夏威夷果的外皮是深綠色的纖維果皮,除去後,內裡是褐色的堅硬內殼。

圓型內殼裡包著乳白色的果肉。果肉含有獨特的奶油香味,非常可口。

 

一般都會將內殼除去,再加工製成果仁,其美味被評為世上最好的桌上食用果仁。

 

夏威夷果含有八種人體所需的氨基酸,雖然成份有70%是脂肪,但都是不飽和脂肪

,有預防心血管疾病的功效

 

現在,夏威夷果算是高級的食材,像高級的朱古力,蛋糕和料理,都會加入夏威夷果仁。

 

近來,很多生產商將夏威夷果的營養成份,提煉成化妝品和護膚品,因此,夏威夷果供不應求

,價格一直居高不下。

 

優質的夏威夷果仁,含脂肪成份極高,放在水裡會浮起來,相反,不能浮起來的果仁,

含水量比較高,就算是次一等的。(網路資料)

 

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搭配著下方的愛心麵皮一起吃

酥酥脆脆

可以中和夏威夷豆上糖漿的甜味

搭配著綠茶或紅茶

都很適合喔!

也適合當姊妹們下午茶的甜點

好吃又健康! 

 

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綜合堅果塔

夏威夷豆.胡桃.杏仁果創造出繽紛的口感

葡萄乾瓜子來加入

將人體所必需的諸多胺基酸與營養成分完美結合,

顆顆精焙

完整保留堅果的自然香氣

五種口感一次滿足

 

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夫妻倆在客廳泡茶聊天

餵老公吃堅果塔也是種幸福喔!

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嘻嘻!!

看他吃得多開心呀!!

堅果控的最愛

您也一起來試試

一定會愛上這綜合口味

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杏仁塔

杏仁的亞麻油酸不飽和脂肪酸

可以降低血清中膽固醇濃度

預防動脈硬化

保健心臟

並含維生素E

麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2…等

是療癒系最佳補品

輕食族首選

增加鎂的攝取能有效改善經前症候群

杏仁蛋白能促進膠原蛋白製造緊緻肌膚

維生素E可抗氧化、抗老化

其含量占堅果類之冠

與特調焦糖配方融合

酥脆不黏牙的體貼

是最養顏的美容極品

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巧克力杏仁塔

法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力

法芙娜曼特尼巧克力

卡亞碧黑巧克力72%

杏仁組合而成

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巧克力杏仁塔

巧克力永遠是浪漫的祕密武器

杏仁的鎂可以讓人感到愉悅

《美國臨床營養學雜誌》報導

黑巧克力含豐富黃酮可降低血壓

具血管張力作用

可平均降低10%血壓

荷蘭研究發現在抗老、防癌及防蛀牙上也有其功效

所含的多酚為同等量茶的四倍

兒茶素含量更是紅酒、綠茶的2~3倍

杏仁含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2、亞麻油酸不飽和脂肪酸

可以降低血清中膽固醇濃度

是最歡愉的健康甜點(網路資料)

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老公真的很愛鴻鼎菓子的堅果產品

配黑咖啡或配茶真的很好吃

一口接著一口

一個接著一個

太罪惡啦~~

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酥皮也好好吃~~不甜~~酥脆

歐一夕

 

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是甜點界的夢幻逸品喔~~~

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孕婦也可以吃堅果喔!!!~

小編我也吃了好幾個(真正好吃~~)

孕婦吃堅果 10種好處報妳知!

1、不飽和脂肪

堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,腦細胞干物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,

35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

 

2、多種氨基酸

 

堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

其中15-20%的優質蛋白質,對於胎寶寶來講,是身體發育需要的營養成分。

 

3、含維生素B

堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

 

4、豐富礦物質

堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,

鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益於寶寶的生長發育。

 

5、吃核桃補腦

補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,

能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。

尤其是經歷冬季的准媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

 

6、花生蛋白高

蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。

花生皮還有補血的功效。

 

7、杏仁可止咳

 杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對於預防孕期便秘很有好處。

但是中醫認為杏仁有小毒,不宜多食。(信中醫的孕婦少吃)

 

8、瓜子降血脂

葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤腸、止血、

健胃作用,而南瓜子則可防治腎結石。

 

9、松子可養顏

含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,

還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。

還具有防癌、抗癌之作用。

 

10、吃榛子明目

含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸

,經常吃可以明目、健腦。

 

文章部分引用來源:媽媽網

 

一起來訂購吧~~~~

好好吃喔~~

 店家資訊:

店名:鴻鼎菓子有限公司

電話: 04-25131188

傳真:04-22569939

客服專線: 0933-550617 

Email:idodo@idodo.com.tw 

地址:台中市豐原區圓環東路624號 

鴻鼎菓子官網http://www.idodo.com.tw/

 

 

 

 

 

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最近食安問題頻傳

有人問我還願意幫廠商寫部落文推薦嗎?

答案是:我當然願意!!!

因為我覺得無良商人固然可惡

但是也不能一竿子打翻一船人

還是有願意尋找更好原料的廠商

願意為國人的食品安全把關!!

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今天要為大家介紹的是這

"巧巧義"的提拉米蘇(220元 四入)

真材實料好吃喔!!

提拉米蘇(義大利文:Tiramisù

是一種有名的義大利式蛋糕

它是由泡過咖啡的手指餅乾(蘭姆酒也可以製作)

加上一層馬斯卡起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

「Tiramisù」按照音譯是"提拉米蘇"

而在義大利原文裏

「Tira」是「提、拉」的意思

「Mi」是「我」

「sù」是「往上」

合起來就是「拉我起來」的意思

另一種解釋是「帶我走」

帶走的不只是美味

還有愛和幸福

 

提拉米蘇~劉修齊(點我聽歌~~~)

提拉米蘇,在義大利文中是「帶我走」的意思。

可惜這首歌的意境與其完全無關。

以下是劉修齊創作歌曲的心聲

從即時通時期與無名王朝到現在的FB時代,網路已經成了學生間把妹的最佳手段,但也往­往伴隨挫折及失敗,而造就了大家與社交網頁之間無可替代的回憶。這首歌是我試著複製靦­腆男孩曾經的純真心情、螢幕前的忐忑及鍵盤上顫抖的雙手,而譜寫出來的充滿回憶的一首­歌。
橋段中"想了一百個話題卻沒有按下叮咚的勇氣"是我自己在即時通­最常遭遇的囧境,而"送出好友的邀請卻只得到一再的婉拒"則是最­近上大學後連送三次邀請學姊才加我好友的悲劇。
但我相信這些腦包的過去終究會是很棒的回憶,並一一成為我的創作源頭,大家就好好的享­受這塊青澀中帶有鮮美、溫暖中帶有沁甜的提拉米蘇吧!

曲、詞 Music & Lyrics / 劉修齊
製作 Producer / 劉修齊
視覺設計 Graphic Design / 李威
什麼都沒做 Garbage / 黃柏翰

 

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巧巧義的用心在外盒中看的見

用提盒的方式表現出"「Tira」"的字義

也是個帶著走的禮盒~~SO SWEET

收到這盒甜點

莫名的開心

因為

"巧巧義"的老闆

做好食物後

騎著"歐兜賣"專門送到"白老師音樂教室"喔!!

拿到時特別感動

美味加感動

是世界上最好吃的食物了!!!!

話說巧巧義的提拉米蘇真的好好吃!!

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打開盒蓋後

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看到盒子裡有一張小小名片

代表這提拉米蘇的出生證明~~~嘻嘻!

蛋奶素的人可食用喔!!!

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圖上標示著一小盒裝的提拉米蘇的每一層有著甚麼樣的原料

可可粉

卡士達醬

手指餅乾+咖啡

一目了然

非常清楚

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當然也將成分寫得很清楚

可粉

咖啡液

馬斯卡那起司

馬斯卡邦尼乳酪義大利語Mascarpone)是産於義大利皮埃蒙特倫巴第地區的一種鮮乳酪,脂肪含量特別豐富。

馬斯卡邦尼乳酪廣泛用於義大利料理中,著名的提拉米蘇就以馬斯卡邦尼乳酪為必要原料。

馬斯卡彭乳酪是鮮奶油加石酒酸形成的,該反應不及發酵反應穩定,所以保質期不長,也因此一旦高速攪拌會發生乳液分離,所以打發該乳酪時應手打。

除了提拉米蘇,在製作披薩,重奶油乳酪蛋糕和義大利燴飯時用它可以提高口感的濃稠度。(維基百科)

砂糖

鮮奶油

手指餅乾

有效期限也寫得非常清楚

因為送達的時間為10/31上午十點

所以有效期限為11/6日前一定要吃完

賞味期限為期一星期

由於是不加防腐劑

所以一定要冷藏於冰箱

離開冰箱不要超過半小時喔!!

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提拉米蘇故事題外話悄悄說:

起源傳說在二次大戰的時候

一個義大利士兵要遠征

但是家裡已經什麼食物來源也沒有

妻子為了給他準備乾糧可以在行軍的時候食用

把家裡剩下所有能吃的餅乾與食材包進這個糕點裡

 

那個糕點就叫"提拉米蘇"(Tiramisù帶我走)

每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家

想起家中心愛的人(故事不可考,但很動人!!)

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巧巧義的提拉米蘇一份一個

分量剛好

不甜膩

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用他附贈的湯匙垂直挖開到底

一口就可以吃到提拉米蘇的明確層次感

 

 

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綿密的上層Custard醬一入口

在舌尖上就可以化開

手指餅乾及咖啡味隨之撲鼻而來

自然的香氣

不膩口喔!!

 

 

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您不彷試試看喔~~~

真正真材實料好吃的提拉米蘇

就在"巧巧義"~~

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店家資訊:

 

網址:

http://www.ciaoitalian.com.tw/

宅配訂購專線:

04-24523443

FB粉絲頁:

巧巧義  

(點擊進入)

巧巧義座右銘 :

 

 

"以謹慎的態度,製作每一筆訂單" 

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今天又來到軒記-台灣肉乾王尋找新奇的活動了

聽說結合了line的APP模式

嘿嘿

只要加入好友就送東西喔!!

迫不及待了呢!!

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地址位於台中市西區公益路188-5號

很好找喔~~

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推出秋老虎愛吃肉乾活動

只要買三款限定肉乾

每包原價165元

直接特價150元ㄟ~超級划算的!!

而且ㄚ

全館滿千再打八八折~~

對愛吃肉乾的小編一家人真的是大大的福利ㄚ!!

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櫃檯放製了許多聲明

還有好康的優惠活動

 聲明書

 

最主要的是這張聲明書

最近因為食安問題頻傳

所以很多人都會擔心用到不安全的油

當然   軒記-台灣肉乾王 主動提出聲明稿

告知社會大眾沒有用到問題油品

請大家安心食用

  

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另外到店裡消費只要加入line-軒記台灣肉乾王 

QR-Code直接掃描也可以喔

就直接送你一包以下的肉乾脆片

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還送你右上角的現金抵用券-當日單筆消費滿五百元即可使用唷!!!

好康告訴大家~~~

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有許多豬肉系列的產品

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豬肉鬆

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購買時也可以搭配其他食品一起購買

海味也有

所以ㄚ

只要跑一趟軒記

就可以買完所有伴手禮喔!!

是不是非常方便呢?

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現烤吮指豬肉條是軒記-台灣肉乾王主推商品

朋友小酌.看電影時食用的零食.體育賽事零食都可選擇這款

方便好拿又好吃

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買三包主推商品

還送薯條脆片系列一包喔~~又是一波好康推薦!!

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現場可以現烤豬肉條給您帶回家喔~~

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最近推出"豬小軒"的商品小物

軒記-台灣肉乾王獲選台北好禮名店的殊榮

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當然

這樣一小盒一小盒

小巧可愛

感覺很想要吃吃看哩!

 

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很多新人與軒記台灣肉乾王合作

做成婚禮小物

分送給親友~~

感覺甜蜜可愛又親切

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不同口味有不同的包裝喔~

卡哇怡~~

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龍鬚穌

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鳳梨牛肉乾 

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吮指豬肉條

軒記台灣肉乾王現身台北微風松高店嚕,在B2.在B2!

10/24(五)-10/27(一)現烤吮指 買一送一,每天限量50包喔。

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豬肉乾

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原味杏仁脆片,酥脆好滋味...

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泰式檸檬香茅豬肉乾

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蒜味金薄豬肉乾-透薄肉紙,蒜香四溢

 

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肉乾入菜

食譜大推薦

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在家吃稀飯也可以配龍鬚酥超好吃喔~~

 

店家資訊

店名:軒記-台灣肉乾王

地址:台中市西區公益路188-5號

電話:04-23295633

官網:http://www.porkking.com.tw/index.asp?mall=

FB:軒記-台灣肉乾王

 

 

 

 

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