DSC05203.JPG

挖~~~~這麼新鮮的生魚片及炙燒鮭魚握壽司要在哪裡吃的到呢?

嘿嘿~~~

我們到達宜蘭的晚上

熱情的宜蘭大姊就熱情的款待我們到在地餐廳[羅莊食堂]用餐

DSC05300.JPG

羅莊食堂位於宜蘭縣羅東鎮羅莊街425號


檢視較大的地圖

​​DSC05279.JPG

DSC05204.JPG

餐廳以桌菜為主

也可以單點

當天大姊帶我們到店大快朵頤一番前

打了一通電話定位

選擇的是無菜單料理

告知店家我們有六大一小

店家就自行配菜

我們吃得很滿意喔!!!

以下就是這次的菜餚

DSC05206.JPG

超新鮮的生魚片冷盤及螺肉

DSC05205.JPG

炙燒鮭魚握壽司

炙燒過後的鮭魚鮮香

炭燒味襯托著鮭魚的香味

撒上蔥白及少許七味粉和芝麻點綴

香氣十足

DSC05215.JPG

入口後散在嘴裡擁有多種層次的口感

怕魚腥的人

可以加些薑片

多增添一種風味喔!

DSC05208.JPG

DSC05210.JPG

螺肉上

有些許白芝麻及高級辣豆瓣醬裹覆著

入口QQ有嚼勁

DSC05211.JPG

大姊及姊夫還有小孩

DSC05219.JPG

生魚片新鮮看的見

魚肉透亮

入口即化

沾點山葵刺激一下味蕾

豪邁暢快

DSC05220.JPG

奶油扇貝燴菇菇

DSC05221.JPG

這道菜一上桌

濃濃的奶油香氣隨著空氣氣流飄散在四周

令人食指大動

擺盤呈圓形形狀

扇貝熟透後打開

感覺像中國的扇子舞般

圍著中間的魚板舞者繞圈圈

(想像力豐富)

DSC05227.JPG

扇貝打開後

晶瑩剔透的渾圓扇貝肉正在向我招手

(來吃我吧!我很美味!)

DSC05228.JPG

扇貝的外殼黃色漸層相當有藝術美感

DSC05229.JPG

搭配著香濃的奶油咀嚼在嘴裡

真的是色香味俱全呀!!

DSC05231.JPG

油雞

這是全桌公認最好吃的一道雞料理

雖說這桌上的菜全部幾乎是海鮮

但是這道油雞絕不馬虎

肉質鮮嫩沒話說

DSC05234.JPG

椒鹽蝦

DSC05235.JPG

DSC05253.JPG

DSC05237.JPG

麻油鮪魚膘及鮪魚卵

DSC05238.JPG

這道菜真的很補啊!!

魚膘新鮮滑嫩

入口魚膘瞬間在口中散開

麻油的清香點綴得恰到好處

加上蒜一起吃可增添口感風味

DSC05242.JPG

鮪魚卵吃起來彈性十足

大廚的刀工讓魚卵呈現一朵花的視覺美感

(此時讚嘆了一下!好厲害呀!)

咀嚼時魚卵的香氣在口中亂竄

也能感受的到魚卵的新鮮度

麻油與魚卵的結合真是絕配

(麻油不油~只有些許清香提味,吃了不用怕胖喔!)

DSC05240.JPG

DSC05241.JPG

DSC05243.JPG

鮮蟳粉絲煲端出來

瞬間就掠奪我的目光

小編一直在現場發出讚嘆聲(就是哇哇哇個不停啦!!!)

裏頭有超新鮮的花枝丸

鮮蝦 芋頭 紅蟳 魚板 等等的食材

使得湯頭鮮甜好喝

DSC05260.JPG

芋頭濃郁的沙沙口感

好香好好吃

DSC05265.JPG

DSC05266.JPG

粉絲搭配著鮮甜的湯頭

一口接一口

我們還續湯又續粉絲呢!(不加價喔!!)

DSC05256.JPG

乾煎黑喉魚

黑喉魚的刺少肉質細嫩

小小乖也適合吃

媽咪我還東找西找魚刺

靠近魚頭的那塊肉給小小乖吃最合適

小火乾煎到外酥內軟可嘗到黑喉魚的鮮甜滋味

DSC05258.JPG

也可沾胡椒鹽吃喔!鹹香鹹香好滋味!!

 

DSC05262.JPG

炸竽捲

看似金黃豆腐

但是不是別被它的外表騙了喔!!

DSC05263.JPG

方方黃黃的芋頭捲

沾著泰式辣醬

超級對味

DSC05273.JPG

DSC05274.JPG

一咬開酥香酥香的金黃外衣

裏頭的芋香內餡竄出香氣

芋頭是整塊整塊的包覆在裡面

咀嚼於口中還有芋頭塊狀口感

使得口齒留香

 

 

DSC05267.JPG

美乃滋炸蝦拌芋

蝦子沾取芋泥外部裹著炸蝦粉

上面擠上美乃滋

以生菜包覆著一起吃

清爽層次多

一次可以吃到五種味道

小編覺得好吃

但同桌有的人不愛這一味(看個人口味而定囉!)

DSC05270.JPG

 

 

 

DSC05277.JPG

這是小編第一次來羅莊食堂吃飯

感謝宜蘭大姊盛情款待

來台中也要來讓我們請喔!!

感覺好好吃!!好幸福喔!!

 

DSC05280.JPG

 

 

DSC05285.JPG

DSC05286.JPG

DSC05287.JPG

這裡有停車位

不用擔心沒地方停車

中午11:00~14:00

晚上17:00~21:00營業

每周三是店休日

不要白跑一趟喔!

DSC05288.JPG

DSC05289.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飯後水果盤也有裝飾ㄟ!!

DSC05301.JPG

感謝大姊一家人~~~

飯後還帶我們到羅東夜市買豆花

這次的旅行真的吃到許多美食啊!!!~~~

DSC05303.JPG

DSC05304.JPG

DSC05305.JPG

DSC05306.JPG

DSC05307.JPG

DSC05308.JPG

DSC05309.JPG

DSC05310.JPG

 

DSC05312.JPG

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , , , , ,

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()