廣告贊助

品嘗南法料理

支持在地小農食材

創作在地風味的新潮法式料理

米其林一星餐廳SOLA副主廚-杉浦和哉將和風洋食的手法,

帶進南法料理中。

IMG_0120.JPG

客座主廚 - 杉浦和哉

GUEST CHEF KAZUYA
 
  • l1982  - Was born in JAPAN
  • l2003  - Auberge des Glazicks ☆☆ (FRANCE)
  • l2006  - LEVER SON VERRE  (TOKYO)
  • l2013  - Sola☆  (PARIS FRANCE)
  • l2014  - MARKT  (TOKYO)

 

  • l汲取日本、法國料理概念與台灣當季食材入菜,
熱帶風情的層次口感,捎來初春的喜悅。
  • l跨國界的料理工法激發嗅覺、味覺的火花,
以經典詮釋豐盛、精緻廚藝誘發食慾。
 
 

BELUGA RESTAURANT 客座主廚活動開始,

現場還有野獸派畫家-張萬傳的畫作展出,

可說是視覺、味覺、嗅覺、聽覺、心的感覺一併到位。

 

DSC01418.JPG

DSC01420.JPG

DSC01424.JPG

DSC01425.JPG

DSC01431.JPG

 

DSC01436.JPG

DSC01439.JPG

DSC01451.JPG

DSC01452.JPG

DSC01453.JPG

DSC01466.JPG

DSC01473.JPG

DSC01478.JPG

 

DSC01491.JPG

IMG_0226.JPG

DSC01485.JPG

DSC01521.JPG

 

DSC01513.JPG

DSC01525.JPG

DSC01529.JPG

IMG_0094.JPG

IMG_0099.JPG

IMG_0108.JPG

IMG_0127.JPG

IMG_0163.JPG

IMG_0172.JPG

IMG_0176.JPG

 

 

IMG_0187.JPG

IMG_0190.JPG

IMG_0191.JPG

IMG_0196.JPG

IMG_0178.JPG

 

 

IMG_0179.JPG

 

店家資訊

店名:BELUGA RESTAURANT

地址:台中市西屯區上安北街36號


檢視較大的地圖

訂位專線:04-24510068

 

 

文章標籤
創作者介紹

指揮家的異想世界

指揮家的異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()